Aujourd'hui, je vous emmène en voyage avec une salade complète, colorée et très gourmande ! C'est le plat parfait quand on veut de la fraîcheur sans faire de compromis sur les saveurs. Entre le moelleux des poivrons rôtis au four, le piquant des merguez grillées, la douceur des pois chiches et le parfum des herbes… Lire la suite Salade de pâtes à l’orientale
Étiquette : salade
Salade mexicaine
Alerte fraîcheur ! Aujourd’hui, j'envoie valser la triste salade verte fatiguée qui stagne au fond du frigo pour un aller simple direction Cancun. Je te propose une salade mexicaine ultra-colorée, croquante, et tellement gourmande qu’elle va te faire pousser des maracas dans les mains. C’est le plat parfait pour recycler les restes de poulet du… Lire la suite Salade mexicaine
Salade de pommes de terre, maquereau et sauce au miel et moutarde
On ne va pas se mentir : notre chère copine la canicule est de retour, et elle n’est pas venue pour enfiler des perles. Conséquence directe ? Le four et les plaques de cuisson se sont syndiqués et se sont mis en mode grève à durée indéterminée. Il est absolument hors de question d'allumer le moindre… Lire la suite Salade de pommes de terre, maquereau et sauce au miel et moutarde
La salade de pâtes à la sicilienne
Envie d’une recette fraîche, colorée et débordante de saveurs méditerranéennes ? Laissez-vous tenter par cette salade de pâtes aux accents de la dolce vita. Alliant le croquant des pignons de pin torréfiés, la douceur des tomates confites, la fraîcheur des tomates cerises et le fondant incomparable de la mozzarella di bufala, ce plat est le complice… Lire la suite La salade de pâtes à la sicilienne
Salade de crudités aux sardines et oeufs
Bon, d’accord. Je vous vois venir d’ici. Vous allez me dire : « Encore une salade ?! Mais c’est une dictature de la crudité sur ce blog ! » Alors oui, j'assume ma phase "saladiers à gogo", mais oubliez tout de suite la salade verte tristounette qui vous donne l'impression de brouter la pelouse. Aujourd'hui, on… Lire la suite Salade de crudités aux sardines et oeufs
Salade de tomates et nectarine à la menthe
Bon, je vous vois venir d'ici. Vous allez vous dire : « Non mais c’est bon, le blog s’est transformé en potager ou quoi ? Encore une recette de salade ?! » Alors, oui. Coupable. J'ai officiellement développé une obsession pour les saladiers ces derniers jours. Mais rangez vos pancartes de manifestation et posez ce paquet… Lire la suite Salade de tomates et nectarine à la menthe
Salade de raviolis d’été
La saga de l'été continue ! Aujourd’hui, je vous propose un défi de taille, une épreuve digne de Koh-Lanta : retourner en cuisine ET faire bouillir de l’eau. 🔥 Je vois déjà la moitié d’entre vous partir en courant, prétextant une urgence piscine ou une allergie subite aux plaques de cuisson. Revenez ! Vous avez tort ! 🛑 Parce qu’aujourd’hui, on… Lire la suite Salade de raviolis d’été
Salade de lentilles, pommes, et comté
Chose promise, chose due ! On se retrouve aujourd’hui pour la suite de notre grande saga estivale dédiée aux salades. Et entre nous, vu les températures actuelles, l'aventure est loin d'être terminée. On est partis pour faire durer le suspense au moins jusqu’à ce que le thermomètre redescende en dessous de la barre des "je… Lire la suite Salade de lentilles, pommes, et comté
Salade poulet, mâche et cornichons
Oubliez le four, rangez les cocottes et rangez les tabliers de compétition. Avec les températures qui s’apprêtent à grimper plus vite que le prix du beurre, le blog passe officiellement en mode salade à gogo. L’objectif de la semaine ? Ne pas transformer la cuisine en sauna. On veut du frais, du croquant, et surtout, on veut garder… Lire la suite Salade poulet, mâche et cornichons
✈️ Escale au Japon : Salade de Soba au Saumon
En ce joli mois de mai, les recettes se font un peu plus discrètes sur le blog... Entre les vacances et les projets professionnels, mon planning est bien rempli ! Mais pas d'inquiétude : dès le mois de juin, les recettes reviennent en force pour accompagner votre été. En attendant, après avoir exploré les saveurs… Lire la suite ✈️ Escale au Japon : Salade de Soba au Saumon
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