Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
Il y a encore quelques années les légumineuses c'était le truc que tu manges à la cantine mais que tu rêves absolument pas de retrouver chez toi pour un repas...Heureusement les choses changent, on revient à la simplicité et cette salade en est la parfaite illustration.. Des produits bruts, une préparation rapide (surtout si comme … Lire la suite Salade de haricots à l’italienne
C'est parti pour une nouvelle semaine sur le blog ! J'ai encore quelques salades en réserve donc aujourd'hui une salade que j'aurai pu appeler "Mexicaine", l'originalité du jour est dans la sauce qui apporte du piquant sans vous mettre le feu à la bouche... Tiède ou froide, cette salade s'adapte à vos envies et surtout … Lire la suite Salade de poulet, maïs et haricots rouges
Aujourd'hui c'est en Belgique nous allons faire une pause avec cette recette qui habituelllement se mange chaude l'hiver mais qui peut aussi se préparer froide avec quelques modifications, le plus important c'est de retrouver les haricots verts et les pommes de terre qui sont la base de la recette. C'est le moment ou jamais pour … Lire la suite Salade Liégeoise
Drôle d'idée que de commencer la semaine avec une salade alors que le temps incite plus à la raclette !! mais celle que je vous propose aujourd'hui se déguste tiède , donc vous comprenez pourquoi j'ai craqué pour cette salade avec tout ce qu'il faut pour bien commencer la semaine, des légumes, du poisson et … Lire la suite Salade riz noir, brocoli et saumon
Vous allez l'entendre des centaines de fois dans les prochaines jours, c'est la rentrée !!! et comme chaque année c'est synonyme pour le blog de..vacances, enfin encore 15 jours pour être sûr que tout le monde est bien de retour 😉 . Alors pour que cette rentrée ait encore un p'tit air de vacances je … Lire la suite Salade Napolitaine
En mai fait ce qu’il te plait….le p’tit cuisinier amateur que je suis en fait son adage et donc malgré des températures plus “Bourguignon” que “Salade tomates concombre” je vous propose la première salade fraîcheur de la saison 2012. Ingrédient pour 6 personnes : 300 g de boulghour – 120 g de cerneaux de noix … Lire la suite Salade Boulghour, Tomates & Feta
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