Pâtes au poisson et chapelure persil, citron

Une recette italienne surprenante ou le parmesan est remplacé par une chapelure parfumée , en effet autrefois le parmesan était souvent remplacé par de la chapelure pour une question de coût et cela fait de ce plat un plat rustique et différent, mais surtout c'est délicieux. Pour le choix des pâtes afin que la sauce … Lire la suite Pâtes au poisson et chapelure persil, citron

Spaghettis aux maquereaux et pousses d’épinards

Cette recette est idéale pour faire le plein d'énergie et peut aussi se déguster froid (une bonne idée dans les jours à venir). Comme d'habitude la base de la recette peut être agrémenter de vos ingrédients favoris, par exemple remplacer les maquereaux par des sardines en boite ou la coriandre par du basilic (c'est la … Lire la suite Spaghettis aux maquereaux et pousses d’épinards

Salade aux tomates cerise façon couscous

Pour débuter cette semaine qui s'annonce estivale, une salade aux belles couleurs de l'été arrive sur le blog. Des légumes, des blancs de poulet sans oublier les indispensables légumineuses, tout est réuni pour commencer la semaine avec un bol d'énergie. Pour les végétariens le poulet peut être remplacer par des crevettes roses légèrement poêlées ou … Lire la suite Salade aux tomates cerise façon couscous

Salade de pommes de terre en vinaigrette de sardines

Avant de basculer en mode week-end j'avais envie de partager cette recette que j'ai testé cette semaine, des féculents , du poisson, cela ressemble à un plat complet, non ? Comme je sais que les câpres sont pas vraiment appréciés , je les ai remplacé par des cornichons et vous pouvez également décoré votre salade … Lire la suite Salade de pommes de terre en vinaigrette de sardines

Quiche à la fondue d’endives et poireaux

Aujourd'hui c'est mercredi et végétarien sur le blog avec cette recette toute simple mariant les légumes et le fromage. Nouvelle venue dans mes placards la levure maltée est un concentré de protéines, minéraux et vitamines. Vous pouvez augmenter la dose dans cette recette pour remplacer le parmesan (en cliquant sur Ici vous saurez tout !), … Lire la suite Quiche à la fondue d’endives et poireaux