Hachis Parmentier anglais – Sheperd’s pie

C’est assez rare mais aujourd’hui c’est en terre britannique que j’ai trouvé cette recette. Pour avoir la totalité de l’histoire j’ai regardé il y a quelques semaines une émission de Julie Andrieu sur les Hachis Parmentier et j’ai découvert que les britanniques en raffolait. La différence avec le notre d’abord une sauce bien de chez… Lire la suite Hachis Parmentier anglais – Sheperd’s pie

Gâteau magique à la pomme et à la vanille

C’est le retour du gâteau magique, souvenez-vous il y a quelques années il faisait la Une des magazines et des blogs de cuisine, et puis comme dans la mode, il a suffit d’un petit nouveau pour qu’il soit oublié..C’est en feuilletant des vieux magazines que j’ai retrouvé cette recette. Je vous rappelle le « concept » du… Lire la suite Gâteau magique à la pomme et à la vanille

Croquettes de chou-fleur au fromage

Décidément nous sommes trop choux cette semaine après les brocolis c’est une recette à base de chou-fleur qui s’invite sur le blog. Difficile de rentre sexy le chou-fleur, pourtant gratiné avec de la béchamel c’est super bon..Ce soir c’est une recette « plateau-repas » qui se mange avec les doigts à tremper dans une sauce ketchup (fait… Lire la suite Croquettes de chou-fleur au fromage

Cannelloni aux épinards gratinés à la fontina

Si vous aimez les pâtes, vous êtes au bon endroit ! Cette semaine je vous en propose 3 recettes, aujourd’hui c’est végétarien avec un légume qui a une mauvaise réputation, l’épinard ! Même si Popeye a largement surestimé ses propriétés il ne faut pas le bouder… Evidemment pas de Pasta sans fromage, ici outre le… Lire la suite Cannelloni aux épinards gratinés à la fontina