Soupe au poulet, citron et fêta

Au fur et à mesure que les températures baissent l'envie de cuisiner des soupes augmentent , c'est mathématique :-)...Cette soupe complète associent la fêta et le citron comme pour nous donner un p'tit air d'été, et c'est bien réconfortant. Pour une version végétarienne vous pouvez remplacez le poulet par du seitan revenu quelques minutes à … Lire la suite Soupe au poulet, citron et fêta

Cake à la compote et au yaourt (sans oeufs, ni beurre)

Et si pour ce week-end vous testiez ce cake sans oeuf , ni beurre ? Comme la plupart d'entre vous les desserts qui commencent par "sans" j'ai toujours un doute même si j'ai déjà fait quelques essais avec de la betterave ou de la courgette. J'ai donc tenté cette expérience de cake light en phase … Lire la suite Cake à la compote et au yaourt (sans oeufs, ni beurre)

Toast de pain d’épices au chorizo et chèvre

Quand la technique nous joue des tours ! c'est ainsi que pourrait commencer ce premier post de 2022, en effet à l'origine ce billet aurait dû apparaitre le 31 décembre mais le logiciel de planification à eu un bug..c'est pas grave vous pourrez toujours utiliser cette recette pour un prochain apéro. J'en profite pour vous … Lire la suite Toast de pain d’épices au chorizo et chèvre

Tiramisu au parmesan et aux tomates confites

Je vous avais promis une recette par jour jusqu'à Noël, pari tenu même si cette publication est assez tardive. Plutôt originale cette recette de tiramisu salée est une belle découverte, vous pouvez la préparer à l'avance et elle sera une entrée très légère pour un repas de fête...Pour faire une belle assiette j'ai ajouté à … Lire la suite Tiramisu au parmesan et aux tomates confites