Artichaut au chèvre chaud

Eh voilà la cloche a sonné, l’école est finie !!! Enfin pour faire court c’est les vacances, mais avant d’aller profiter du bon air breton (en raison de la COVID la Birmanie est reportée à l’année prochaine), Je vous propose une recette avec des artichauts , vous avez vu l’enchainement j’espère (artichaut, Bretagne) j’ai utilisé… Lire la suite Artichaut au chèvre chaud

Tourte aux épinards et fêta

Aujourd’hui une recette légère et croustillante comme les feuilles de la pâte filo cousine éloignée de la feuille de brick..En effet si la « Brick » est originaire d »Afrique du Nord, la « Filo » est grecque…Donc pas étonnant qu’avec cette feuille aussi mince qu’une feuille de papier à cigarette je vous propose une recette hellénique… Très important ne… Lire la suite Tourte aux épinards et fêta

Salade maïs, haricots rouges et poulet

Direction l’Amérique du sud pour cette salade qui a du peps grâce à la sauce chimichuri (originaire de l’Argentine). Une recette bien équilibrée qui fera un repas complet pour deux  personnes. Vous trouverez la pâte de curry dans les rayons « produits du monde » des supermarchés ou dans les épiceries exotiques, curry rouge ou curry vert… Lire la suite Salade maïs, haricots rouges et poulet