Si lundi c’est raviolis et vendredi poisson, le mercredi sera veggie  et fait maison bien sûr. Pour cette recette c’est les lentilles corail qui sont à l’honneur . Très important avec la cuisson des lentilles on ne sale qu’à la fin sinon elles resteront dures. La lentille corail à tendance à se transformer en purée, […]

Vous en avez maintenant l’habitude le lundi c’est sucrerie sur le blog ,  un  peu de force pour attaquer la semaine. J’ai enfin trouvé ma recette de cookies moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, il suffit de remplacer la levure par du bicarbonate (attention respecter bien les doses car sinon vous auriez une petite […]

Après quelques restaurants dans la semaine juste envie de manger plus léger avant d’attaquer le week-end qui à la maison est souvent synonyme de  bonne bouffe !!!  Si vous avez du poisson dans votre congélateur  c’est aussi une bonne idée (il faudra juste le faire cuire quelques minutes supplémentaires). Avec cette papillote et pour apporter […]

La noix de coco est très à la mode en ce moment avec surtout l’escroquerie markéting de “l’eau de coco” ou comment vous vendre  une eau pour un produit santé  (le prix au litre laisse rêveur!) Pour la recette c’est la basique noix de coco râpée qui nous intéresse, un dessert tout léger pour un […]

Si c’est en hiver qu’on aime les manger, les tomates farcies c’est en ce moment qu’elles sont les meilleures. J’ai donc eu envie de tester une recette sans viande avec comme un parfum d’été ,ail et du basilic. La recette est prête en 30 minutes , l’accompagnement idéal une salade bien assaisonnée.   Ingrédients  pour […]

Après les photos de nos précédentes escapades, retour en cuisine avec cette recette comme je les aime , c’est à dire rapide mais qui laisse dans la maison une odeur de plats mitonnés, surtout que depuis quelques jours nous sommes déjà en mode cocooning. Pour cette recette j’ai utilisé du porc bio français (vu la […]

Pas encore au courant ? C’est la rentrée et maintenant que le temps s’y met aussi (enfin pour les gens du nord de la France) il est temps de s’évader pour pas cher. Le système d’hébergement de mes photos ayant quelques ratés (pour faire court le partage pose problème) c’est dorénavant directement sur le blog […]