Vous connaissez tous le Savane de Brossard,  le pote de notre enfance pour les gouter et les fêtes d’anniversaires. Je vous propose une version fait maison ou la seule difficulté est de bien réussir les zébrures , comme un artiste sur son œuvre vous allez devoir en faire quelques uns avant d’obtenir un résultat parfait, […]

Surtout ne dites pas à un mexicain que le Chili con carne est un plat typique du pays, vous risqueriez de vous retrouver ficelé à un cactus. En effet ce plat est d’origine américaine (le Texas s’en est attribué la paternité , comme d’autres états du Sud)  selon les sources il s’agirait d’immigrés mexicains qui […]

Décidément un début de mois très gourmand avec ce nouveau dessert (cette fois-ci on abandonne le “no glu”) , ce dessert se déguste légèrement tiède l’hiver et accompagné d’une boule de glace à la vanille l’été. Pas envie de vous salir les doigts en préparant le crumble ? alors faites comme les chefs  prévoyez toujours […]

Les poivrons on les aiment, mais pas la peau souvent indigeste !  Cette salade  demande un peu de préparation pour éviter ce petit désagrément , l’astuce est de les enfermer dans un sac de congélation à la sortie du four et ainsi voir la peau se détache toute seul. Cette petite opération faite quel plaisir […]

Tiens tiens quand une recette sans gluten arrive sur le blog ma copine Isa est dans le coin (ou plutôt à la maison)…Pour cette recette j’ai utilisé  une pâte à tartiner Jardin Bio (avec 35 % de noisettes et sans huile de palme), dans la recette d’origine il fallait faire fondre la pâte à tartiner […]

Ce n’est pas encore la rentrée sur le blog mais pour aider les copains je vous poste ce petit billet  pour un spectacle au titre  encore plus dans l’actualité depuis la mauvaise blague du “troubalourd” de  C8 Podium Paris présente son nouveau spectacle musical, les 2 et 3 juin prochain, au théâtre de Ménilmontant. Alex […]

Ce joli mois de mai est synonyme de nouvelles destinations, de beaucoup de travail et d’une petite pause dans mes expériences culinaires, bref le temps de faire un break avant de revenir en pleine forme dans quelques semaines. En attendant n’hésitez pas à consulter la page Facebook du site vous pourrez y découvrir des photos […]