Le week-end s’annonce chaud donc pourquoi pas un gaspacho maison, il suffit d’avoir un blender et le reste est un jeu d’enfant. Evidemment le gaspacho en France c’est surtout une célèbre marque espagnole qui fait sa pub quand l’été arrive ( et je dois l’avouer la composition est sans reproche, sauf peut être pas de […]

Rien de plus estival comme recette qu’un tian de légumes car tomates et courgettes sont au top de leur forme. Au traditionnel légumes s’ajoute du poisson pour en faire un plat complet. J’ai découvert cette recette en regardant l’émission « A Table ! » diffusée sur France 2 il y a peu et c’est le chef  Yves Camdeborde […]

Après notre escapade à Budapest en juin  de nouveau cap à l’est direction  Cracovie, une nouvelle destination douce pour notre porte monnaie. Nous avons séjourné du lundi au vendredi dans le Sud de Cracovie,  à 15 minutes à pied de la vieille ville dans un appartement Airbnb très sympa dans le quartier de Kazimierz (le […]

Il y a des recettes qui font des belles photos, c’est le cas pour ce velouté et quand en plus c’est facile et bon , je dis banco. Encore une fois cette recette est très rapide moins de 10 minutes et c’est une entrée très sympa,  vous pouvez aussi rajouter quelques tomates avec le concombre, […]

Tout le monde connait le thym commun moins le thym citron que l’on trouve facilement en pot dans les jardineries, il a un feuillage plus vert et évidemment un p’tit gout citronné qui s’accorde parfaitement avec ce taboulé (une recette que vous pouvez préparer la veille sans soucis). Avec la semoule cette salade se suffit […]

On continue la série des salades à partager à deux ou en apéro avec des amis, encore une fois c’est tellement simple que cela en devient indécent…Donc pas question de dire que vous avez pas le temps et de sortir le paquet de chips …Temps de préparation environ 5 minutes et ensuite on se repose […]

Après ce week-end bleu blanc rouge, reprise tranquille niveau cuisine c’est donc quelques recettes que vous pourrez décliner en entrées ou à l’apéro  que je vous laisse découvrir toute la semaine. La semaine prochaine vous découvrirez notre escapade à Cracovie (une ville médiévale pleine de charme). Cuire 150 g de lentilles à l’eau bouillante non […]