Salut les gourmands !
Avouez-le : entre le moment où vous rentrez le soir en trainant des pieds et celui où votre estomac commence à manifester sa colère en direct live, le timing est souvent aussi serré qu’un jean après les fêtes. Heureusement, votre serviteur est là pour sauver vos soirées avec une recette aussi rapide et facile qu’un mensonge sur son nombre de séries regardées sur Netflix.
Aujourd’hui, on dégaine le wok de crevettes et petits légumes ! Promis, ça prend moins de temps à faire que de choisir quel film lancer, et le résultat fait tellement « wahou » qu’on croirait que vous avez passé trois heures derrière les fourneaux (vous pouvez garder le secret, je ne dirai rien à personne).
Pendant que ce petit monde sautait dans le wow, mon esprit, lui a déjà pris la poudre d’escampette. un prochain voyage se profile à l’horizon et commence sérieusement à me donner des idées de recettes…Restez connectées, ça va secouer dans les marmites !
Ingrédients pour 4 personnes : 20 grosses crevettes cuites – 100 g de petits pois surgelés – 3 carottes – 1 poivron vert – 2 oignons fanes – 2 c. à soupe de sésame blond – Huile neutre – 7 cl de sauce soja – Poivre
Décortiquez les crevettes en laissant le bout de la queue. Pelez les carottes et épépinez le poivron, taillez-les en bâtonnets.
Pelez et émincez les oignons avec 5 cm de leurs tiges. Faites sauter les oignons, les carottes , le poivron et les petits pois 8 mn dans un filet d’huile. Versez la sauce soja, ajoutez les crevettes et poivrez. Prolongez la cuisson de 4 mn.
Servez le tout parsemé de sésame
