C'est jour de rentrée sur le blog en ce premier jour de l'automne, après s'être baladé du coté de l'île de ré pendant une semaine, c'est le moment de revenir à la dure réalité parisienne (c'est beaucoup moins bucolique de faire du vélo à la capitale !). Pour cette 13eme rentrée (eh oui le temps… Lire la suite Tarte aux mirabelles et aux noisettes
Auteur : My Beautiful World
Le Voyage en Ecosse
Il était temps de vous faire découvrir notre périple d'Ecosse du mois de juin, nous avons parcouru 1700 km en 11 jours donc des étapes assez courtes sur des routes écossaises au milieu d'une nature très riche, et avec des conducteurs locaux vraiment très zen, ici peu de chance de se faire klaxonner et encore… Lire la suite Le Voyage en Ecosse
Tarte aux artichauts et aux tomates séchées
Dernière semaine avant les vacances, eh oui comme chaque année quand la rentrée est en point de mire pour beaucoup c'est le moment de faire une pause pour le blog (et pour nous ..)recharger les batteries, remplir le cahier des recettes et aussi l'album photo mais avant j'avais envie de vous proposer cette tarte très… Lire la suite Tarte aux artichauts et aux tomates séchées
Poisson à la catalane
J'adore le poisson mais cuisiner du poisson en appartement c'est souvent source d'un doux fumet pendant plusieurs jours, mais aujourd'hui en découvrant cette recette j'ai eu envie de la faire et je ne le regrette pas, une recette facile avec un autre de mes ingrédients préférés, le chorizo !! J'avais déjà vu que l'associant chorizo-poisson… Lire la suite Poisson à la catalane
Salade de poulet curry et haricots verts
Après la grisaille, le soleil est de retour donc de nouveau envie de salade mais pas n'importe lesquelles, des salades qui changent de l'ordinaire avec en plus un petit goût d'exotisme, bref des salades qui ont du peps ! Si vous avez la chance d'avoir un barbecue la cuisson du poulet n'en sera que… Lire la suite Salade de poulet curry et haricots verts
Taboulé à la menthe
J'ai encore quelques recettes de l'été en stock que je n'ai pas encore eu le temps de publier, donc même si aujourd'hui sur Paris c'est plutôt anorak et bottes, cette recette du mois de juillet est parfaite seule ou pour accompagner une grillade. Pour que votre taboulé soit encore meilleur je vous recommande de le… Lire la suite Taboulé à la menthe
Clafoutis aux prunes
C'est la saison des prunes et bientôt la star , la mirabelle fera aussi son apparition mais pour l'instant jaune, rouge ou verte c'est le moment ou jamais de la cuisiner. Pour cette recette j'ai choisi des prunes bien mures et jaunes (et bio évidemment) , ce clafoutis avec de la poudre d'amande lui donne… Lire la suite Clafoutis aux prunes
Tarte aux courgettes et citron confit
Même si c'est la semaine la plus calme de l'année sur Paris, pas de redif sur le blog ! Les courgettes sont au top de leur forme en ce moment donc il faut en abuser mais comme c'est pas forcément le légume qui déclenche le plus de hourra , en lui ajoutant du citron confit… Lire la suite Tarte aux courgettes et citron confit
Tarte aux abricots
Les abricots commencent à se faire plus discrets chez les primeurs mais il est encore temps de préparer le dessert le meilleur et le plus simple, une tarte. Tout le monde à son petit secret mais le plus important est que votre pâte reste bien croustillante après la cuisson. Pour les plus courageux vous… Lire la suite Tarte aux abricots
Blancs de poulet Hawaï BBQ
Je publie rarement des recettes au barbecue car on cuisine souvent des produits bruts et chacun l'épice à sa convenance mais j'ai découvert quelques recettes de blancs de poulet marinés et la petite sauce qui change de l'ordinaire donc voici le premier épisode de notre saga de l'été "Sur mon BBQ". Vous aimez une sauce… Lire la suite Blancs de poulet Hawaï BBQ
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