Au fur et à mesure que les températures baissent l'envie de cuisiner des soupes augmentent , c'est mathématique :-)...Cette soupe complète associent la fêta et le citron comme pour nous donner un p'tit air d'été, et c'est bien réconfortant. Pour une version végétarienne vous pouvez remplacez le poulet par du seitan revenu quelques minutes à… Lire la suite Soupe au poulet, citron et fêta
Étiquette : citron
Conchiglie au poisson et citron
Ce soir je vous propose une recette de pâtes qui sera parfaite demain midi ou ce week-end. Des féculents, du poisson et des légumes, ça ressemblerait pas à un plat complet ? Et en plus comme certains d'entre nous sont en mode "j'emporte ma lunch box (c'est la version bobo de la gamelle)" c'est aussi… Lire la suite Conchiglie au poisson et citron
Ciambella à la ricotta
C'est un classique de la patisserie italienne que je vous propose aujourd'hui, pour faire simple il s'agit d'un cake en forme de couronne mais avec des ingrédients italiens comme la ricotta et le citron. Ce gâteau est parfait pour le petit déjeuner ou la pause café. Il en existe de multiples versions, avec des fruits… Lire la suite Ciambella à la ricotta
Cake chocolat citron noix
Comme un air de déjà vu, tout confinement qui se respecte est synonyme de gâteau pour le tea-time, je ne sais pas si comme la dernière fois des hordes de barbares vont faire des provisions pour tenir jusqu'à la fin des temps, en tout cas avec un kilo de farine et quelques sachets de levure… Lire la suite Cake chocolat citron noix
Tagliatelles aux crevettes, mascarpone et citron
Que celui qui n'a pas un paquet de pâtes dans ses placards lève le doigt !!! Pour soutenir les pécheurs français c'est le moment de manger du poisson, et cela tombe bien ces crevettes viennent d'un bateau de pêche français, mais si vous voulez consommer encore plus local pourquoi ne pas utiliser pour cette recette… Lire la suite Tagliatelles aux crevettes, mascarpone et citron
Cake à la banane, citron et à la vanille
Ingrédients pour 8 personnes : 3 bananes - 1 citron - 3 oeufs - 130 g de beurre doux - 200 g de farine - 100 g de sucre de canne complet - 2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide - 1 sachet de levure chimique . Préchauffez le four à 180 °C. Râpez… Lire la suite Cake à la banane, citron et à la vanille
Délice coco au fromage blanc
La noix de coco est très à la mode en ce moment avec surtout l’escroquerie markéting de “l’eau de coco” ou comment vous vendre une eau pour un produit santé (le prix au litre laisse rêveur!) Pour la recette c’est la basique noix de coco râpée qui nous intéresse, un dessert tout léger pour un… Lire la suite Délice coco au fromage blanc
Fête du citron
La ville se pare de jaune pour célébrer la 80e édition de sa célébrissime fête de l’agrume et accueillir les quelques 230 000 visiteurs attendus Un Tour du Monde en 80 tonnes d’oranges et de citrons… http://www.fete-du-citron.com/
Muffins fondants au citron
Le secret de ces muffins vient d’Italie (eh oui je sais encore !!), quelques cuillères de mascarpone suffisent à faire de ces petits gâteaux des bouchées de légèreté… Attention à ne pas trop cuire ces muffins donc surveiller bien la cuisson…encore plus de gourmandise avec une petite touche de confiture ou de crème chantilly posé… Lire la suite Muffins fondants au citron
Tagliatelle au citron
Dernière étape de notre petit tour culinaire à Venise, avec aujourd’hui une recette que vous pouvez retrouvez dans beaucoup de villes italiennes…donc même si ce n’est pas une spécialité Vénitienne j’adore cette recette avec ce petit gout d’amertume que le parmesan adoucit. Buon appetito ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de tagliatelle… Lire la suite Tagliatelle au citron
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