Rien de plus automnal que la châtaigne et le potiron donc aujourd’hui c’est une crème (entre la soupe et le velouté) que je vous propose de déguster. Unique précaution pour cette recette le découpage en petits morceaux du potiron sinon c’est comme d’habitude on mets tout dans la marmite et 25 minutes plus tard c’est… Lire la suite Crème de potiron à la châtaigne
Bouillon asiatique au poulet
Me voici de retour sur le blog après quelques jours de vacances en province (un retour aux sources), ce fut l’occasion de faire une série de bonnes bouffes qui nécessite un certain entrainement (surtout de l’estomac) devant tant de richesse calorique !! Donc cette semaine quelques bouillons et soupes que je vais vous partager et… Lire la suite Bouillon asiatique au poulet
Le blog à 10 ans !!!!
Il y a pile 10 ans voici les premiers mots que je posais sur ce blog “Voilà, c’est fait comme des millions de français j’ai mon blog, et après on fait quoi ? Plusieurs possibilités, raconter ma vie seconde par seconde à la terre entière ..euh non merci , pas envie que ma voisine sache… Lire la suite Le blog à 10 ans !!!!
Soupe de courgettes , vache qui rit
Pas la peine d’être un as de la cuisine pour faire cette recette, vous pouvez la préparer avec vos enfants et ainsi les intéresser à ce légume pas toujours dans les préférés des bambins. Pour obtenir une soupe bien crémeuse surtout ne mégotez pas sur le mixeur plongeant….et pour ajouter une petite touche de croquant… Lire la suite Soupe de courgettes , vache qui rit
Dinde sauté au céleri et aux petits pois
Un plat original et croquant pour les amateurs de céleri en branche. Prêt en 15 minutes c’est vraiment plat qui fait du bien et que les enfants vont adorer (merci les petits pois !!). Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’escalope de dinde - 4 branches de céleri frais – 260 g de petits… Lire la suite Dinde sauté au céleri et aux petits pois
Pâtes aux courgettes à la ricotta et au citron
Si vous avez abusé des plats sanguinolents et autres desserts monstrueux pour Halloween, il est temps de vous faire une pause douceur et minceur avant de reprendre le travail demain. En 20 minutes chrono vous aurez sur la table un plat de pâtes sympa et s’il vous reste quelques courgettes alors n’hésitez pas à vous… Lire la suite Pâtes aux courgettes à la ricotta et au citron
Cake au thé vert et framboises
Pour fêter Halloween voici un gâteau aux couleurs vives qui ne passe pas inaperçu…du thé matcha pour le vert et de la framboise pour le rouge et voici un gâteau parfait pour trôner sur la table entre les citrouilles et autres fantômes en pâte d’amande, et en plus c’est super bon !!! Ingrédients pour 6… Lire la suite Cake au thé vert et framboises
Manger les bons plats de vraies mamans
A l’heure ou le “Fait maison” essaie de faire un retour dans les restaurants (ce qu’il n’aurait jamais dû quitter !!) voici une adresse qui une fois par mois va encore plus loin dans le concept. Les restaurants “Les fils à Maman” (environ une quinzaine en France) invitent tous les premiers mardis du mois de… Lire la suite Manger les bons plats de vraies mamans
Soupe de pommes de terre au bacon
Retour aux choses simples avec cette soupe campagnarde et roborative qui nourrit son homme et qui malgré les ingrédients ne restera absolument pas sur l’estomac !!! Pour cette recette je vous conseille une crème fraîche de qualité et pour donner encore plus de peps juste avant de servir quelques tour de moulin à muscade…Vive les… Lire la suite Soupe de pommes de terre au bacon
Soupe de lentilles corail et croûtons au gingembre
Rien de tel qu’un peu de couleur dans cette journée toute grise et une pointe de curry pour mettre un peu de chaleur dans cette journée d’automne. Ce qu’il y a de bien avec les lentilles corail en soupe c’est que justement elles fondent à la cuisson donc c’est une soupe onctueuse que vous aurez… Lire la suite Soupe de lentilles corail et croûtons au gingembre
mbeworld.blog 