Tous au restaurant !

2 semaines pour découvrir les plus belles tables de France ! C’est l’événement incontournable de la rentrée. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la diversité, la vitalité et la créativité des tables de France. Tous au Restaurant, c’est 15 jours pour déguster la cuisine des magnifiques tables étoilées, bistrots contemporains de jeunes chefs talentueux… Lire la suite Tous au restaurant !

Salade de lentilles à la coriandre

Après ce week-end bleu blanc rouge, reprise tranquille niveau cuisine c’est donc quelques recettes que vous pourrez décliner en entrées ou à l’apéro  que je vous laisse découvrir toute la semaine. La semaine prochaine vous découvrirez notre escapade à Cracovie (une ville médiévale pleine de charme). Cuire 150 g de lentilles à l’eau bouillante non… Lire la suite Salade de lentilles à la coriandre

Pâtes aux lardons, champignons de Paris et thym frais

Je vous le concède ,  en ce moment nous avons plus envie de manger une salade qu’un plat de pâtes mais vu la photo appétissante du livre de cuisine, j’ai eu envie de la cuisiner. Vous remarquerez que sur la photo des feuilles de basilic sont en plus (c’était juste pour terminer mon bouquet ).… Lire la suite Pâtes aux lardons, champignons de Paris et thym frais

Veau mijoté à la sauce aux olives

Direction l’Italie pour la recette du jour avec ce mijoté express en 30 minutes et qui peut être servi avec de la polenta. Comme d’habitude en pleine saison vous pouvez utiliser des tomates fraîches,  et même si aujourd’hui on trouve des tomates toute l’année vous risquez d’être très  déçu en les achetant en janvier…dans la… Lire la suite Veau mijoté à la sauce aux olives