Ce fut la star des fourneaux il y a quelques années, comme dans la mode, en cuisine difficile de rester en haut de l'affiche et pourtant les "One Pasta" c'est super pratique, pour ceux qui ont oublié, le principe est simple on cuit les pâtes et tous les ingrédients dans un seul plat et en… Lire la suite One pot Pasta paella
A table ! Les restos coup de coeur
Je ne sais pas pour vous mais moi j'associe souvent un voyage à une petite adresse de resto "coup de coeur", découvert dans les guides, sur Internet ou grâce à des amis cela fait aussi partie des voyages. Aujourd'hui j'avais donc envie de vous faire partager 4 adresses que vous croiserez peut-être lors d'un prochain… Lire la suite A table ! Les restos coup de coeur
Gâteau au chocolat
Je viens de m'apercevoir en mettant un peu d'ordre dans mes carnets de recettes qu'une avait échappé au blog donc l'erreur est réparée. Si comme moi vous préférez le salé au sucré et que chaque gâteau vous donne des sueurs froides alors voici The gâteau au chocolat !! En plus d'être simple c'est une tuerie… Lire la suite Gâteau au chocolat
Bonne Année et bonne galette!
C'est un incontournable du début de l'année, même si beaucoup la préfère feuilletée et à la frangipane, moi c'est la couronne des rois que l'on consomme surtout dans le sud de la France que je prépare pour l'épiphanie (même si exceptionnellement je vais attendre la semaine prochaine pour la faire "maison" ). Une nouvelle année… Lire la suite Bonne Année et bonne galette!
Joyeux Noël et Fée moi des biscuits
My Beautiful vous souhaite un Joyeux Noël et vous offre un colis gourmand "Fée moi des biscuits" une petite entreprise qui monte et qui propose des biscuits avec des ingrédients de qualité (un rapport qualité/prix au top !!). Pour remporter ce colis gourmand qui vous sera envoyé en janvier il suffit d'envoyer un email à mybeautifulworld.leblog@gmail.com… Lire la suite Joyeux Noël et Fée moi des biscuits
Cheesecake aux poires et à la fève tonka
Les fêtes approchent à grands pas donc si comme moi vous aimez le "fait maison" je vous propose un dessert qui ne vous fera pas honte sur la table du réveillon. Le cheesecake n'en sera que meilleur si vous le préparez au moins 24 heures à l'avance , l'alliance des poires et de la fève… Lire la suite Cheesecake aux poires et à la fève tonka
Velouté de potimarron à l’orange, graines de courge épicées
On croirait cette photo issue d'un film d'horreur mais rassurez vous c'est juste un filtre poussé au maximum. C'est l'histoire d'un simple velouté de potimarron qui grâce à quelques épices et graines se transforme en une entrée parfaite pour les fêtes...et pourquoi ne pas rajouter quelques crevettes revenues à l'huile d'olive le soir du réveillon,… Lire la suite Velouté de potimarron à l’orange, graines de courge épicées
Koulibiac à l’orange
Voici un plat qui pourrait sans problème se retrouver sur la table du réveillon, plat populaire en Russie au début du 19 siècle, il est facile à faire et pas très cher même si prendre un bon saumon est important car c'est l'ingrédient principal. Pour cette recette j'ai pris du saumon d'écosse (vous connaissez mon… Lire la suite Koulibiac à l’orange
Tarte maritime
Il parait que le saumon Norvégien est en train de se faire une virginité grâce à des nouveaux procédés d'élevage et que les pesticides disparaissent petit à petit des traitements pour lutter contre les poux (dû à la surpopulation dans les fermes) en attentant je préfère l'écossais un peu plus cher mais avec une meilleur… Lire la suite Tarte maritime
Tartiflette aux endives
Si vous avez prévu un petit régime avant les fêtes évitez de passer sur le blog car en ce moment c'est la fête des calories, même si pour cette tartiflette les pommes de terres sont remplacées par des endives. Ce plat se prépare facilement en pleine semaine, car inutile de précuire les endives et pour… Lire la suite Tartiflette aux endives
