J'ai choisi de vous proposer un recette "fin de mois" car bien manger et fait maison c'est tous les jours.. Avec quelques euros vous pourrez vous régaler avec cette quiche toute simple et qui accompagné d'une salade verte sera parfaite... Comme d'habitude cette recette est la base vous pouvez ensuite cuisiner un mix de champignons… Lire la suite Quiche jambon champignons
Crumble de courgettes au saumon
Après les crevettes du Dahl, c'est au tour du saumon d'être en vedette dans cette recette (pas d'inquiétude les flexitariens la viande n'a pas déserté le blog c'est juste une question de hasard, même si la prochaine recette sera à base de...saumon). Cette envie de poisson c'est peut être 15 jours à Madère et des… Lire la suite Crumble de courgettes au saumon
Curry de lentilles aux crevettes
C'est la rentrée du blog en ce 26 septembre, c'est toujours un plaisir de reprendre le chemin du boulot et des fourneaux alors que l'effervescence de la rentrée officielle est passée...Avec encore les images des vacances bien fraiches dans la tête et quelques couleurs sur le visage...même si je sais que la vie parisienne rattrape… Lire la suite Curry de lentilles aux crevettes
C’est bientôt la rentrée…
` Avant de reprendre le Chemin des fourneaux, je vous envoie cette carte postale de Madère, "l'ile aux fleurs" un énorme coup de coeur que vous découvrirez dans les prochaines semaines (je vais prendre le temps de vous faire des beaux carnets de voyages)...Les recettes seront de retour dès lundi pour une 17 eme saison… Lire la suite C’est bientôt la rentrée…
Salade boulgour et poulet
Comme chaque année, alors que la plupart d'entre vous sont à fond dans la rentrée, c'est à notre tour d'embarquer pour de nouvelles aventures, et cette année direction une île (que je vous laisserai découvrir sur l’Instagram du blog la semaine prochaine)...Pour clôturer cet été je vous propose une belle salade que vous pourrez accompagner… Lire la suite Salade boulgour et poulet
Tatin de carottes à la feta
Rien de tel pour une semaine de rentrée qu'un plein de vitamines pour affronter le quotidien (enfin pour nous c'est plutôt en mode vacances à partir de samedi prochain, mais c'est une autre histoire)...Dans cette tatin, des carottes et du persil pour les vitamines, le miel pour la gourmandise et le croustillant et le fromage… Lire la suite Tatin de carottes à la feta
Flan de courgette et fromage frais
L'été continue ! c'est donc une recette froide que je vous propose aujourd'hui, ce flan peut se servir en entrée, accompagnement d'une viande blanche ou en plat principale pour nos amis végétariens... La courgette est vraiment le légume qui nous accompagne tout l'été, si sa saveur est assez neutre c'est un excellent pour des plats… Lire la suite Flan de courgette et fromage frais
Salade croquante au quinoa
Plus la peine de faire voyager le Quinoa depuis l’Amérique du sud puisque depuis quelques années l'Anjou s'est lancé avec succès dans sa production, pour en savoir plus et avoir des idées recettes c'est ici ---> https://quinoadanjou.fr/ La recette que je vous propose est végétarienne et complète puisque la feta apporte des protéines de qualité,… Lire la suite Salade croquante au quinoa
Quiche carotte et Gouda
C'est assez rare que j'utilise le Gouda comme ingrédient dans mes recettes, donc quand je suis tombé sur cette quiche je n'ai pas hésité pour vous partager ma découverte. Accompagné d'une salade verte c'est parfait pour une soirée et vous pouvez même la préparer à l'avance car juste tiède elle est aussi très bonne. Ingrédients… Lire la suite Quiche carotte et Gouda
Spaghettis aux noix
Un soir de flemme côté cuisine, voici une recette qui ne vous prendra que le temps de cuisson des pâtes, et pourtant au final un pesto maison et une jolie présentation...Alors pourquoi cantonner cette recette à un diner en solo ! elle sera parfaite entre amis car qui n'aiment pas les pâtes ? surtout avec… Lire la suite Spaghettis aux noix
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