Chaque année à l’approche des fêtes c’est la même folie qui s’empare de notre agenda, alors les jours passent et puis voici plus de 15 jours que le blog n’est pas mis à jour…Heureusement que j’ai encore quelques recettes en réserve , en ce moment le soir c’est plutôt soupe maison évidemment (c’est pratique, bon… Lire la suite Veau à la mangue
Ah les petites plats qui mijotent c’est l’idéal pour une soirée entre amis car pendant que vous prenez l’apéro, le plat vit sa vie tranquillement et au moment de passer à table c’est tout de suite à la bonne franquette, bref un plat ce tajine est le plat parfait pour ce week-end. La saison de… Lire la suite Tajine de veau aux courgettes
Direction l’Italie pour la recette du jour avec ce mijoté express en 30 minutes et qui peut être servi avec de la polenta. Comme d’habitude en pleine saison vous pouvez utiliser des tomates fraîches, et même si aujourd’hui on trouve des tomates toute l’année vous risquez d’être très déçu en les achetant en janvier…dans la… Lire la suite Veau mijoté à la sauce aux olives
Peut-être après le réveillon de Noël avez vous envie de faire une pause côté cuisine, mais rien de tel qu’un petit plat mitonné pour se remettre en forme avant d’attaquer le nouvel an. Ici rien de compliqué on découpe les ingrédients et ensuite tout cuit dans la cocotte.. Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg… Lire la suite Sauté de veau au chorizo
Pour terminer cette semaine encore riche en recettes, voici une cocotte qui demande plus de patience que de préparation. Pour ceux qui sont allergiques aux câpres, pas de soucis en cuisant elles vont perdre de leur goût tout en parfumant la sauce, donc ne faites pas l’impasse sur cet ingrédient !!! Ingrédients pour… Lire la suite Cocotte de veau
