Tarte maritime

Il parait que le saumon Norvégien est en train de se faire une virginité grâce à des nouveaux procédés  d’élevage et que les pesticides disparaissent  petit à petit des traitements pour lutter contre les poux (dû à la surpopulation dans les fermes) en attentant je préfère l’écossais un peu plus cher mais avec une meilleur…

Tajine de saumon aux poivrons

Je ne cuisine pas souvent de poisson car en appartement difficile ensuite de ne pas avoir une ambiance “poisson” pendant une journée dans toutes les pièces. Mais comme je suis un fan de poisson et de tajine,  j’ai trouvé la bonne association avec cette recette. J’ai préparé cette recette avec des pavés de saumon bio…