Recette

Salade croquante au quinoa

Plus la peine de faire voyager le Quinoa depuis l’Amérique du sud puisque depuis quelques années l'Anjou s'est lancé avec succès dans sa production, pour en savoir plus et avoir des idées recettes c'est ici ---> https://quinoadanjou.fr/ La recette que je vous propose est végétarienne et complète puisque la feta apporte des protéines de qualité,… Lire la suite Salade croquante au quinoa

Recette

Salade de pâtes aux légumes et sa vinaigrette anisée.

C'est le bon plan de l'été la recette qui fait mouche à chaque fois et qui demande peu de préparation, bref à accommoder à toutes les sauces et aujourd'hui elle est anisée (je sais que beaucoup de personne ne sont pas fans de l'anis mais moi j'adore) donc avec cette recette c'est sûr que vous… Lire la suite Salade de pâtes aux légumes et sa vinaigrette anisée.

Recette

Salade d’aubergines grillées aux herbes

Après un été 2021 ou le barbecue était discret sur la terrasse, il est de nouveau en vedette , cela évite de faire monter en cuisine la température de quelques degrés. Aujourd'hui un classique de la cuisine "barbeuc", les aubergines grillées, jusque là rien de nouveau mais côté sauce c'est autre chose 🙂 Pour tout… Lire la suite Salade d’aubergines grillées aux herbes

Recette

Salade aux tomates cerise façon couscous

Pour débuter cette semaine qui s'annonce estivale, une salade aux belles couleurs de l'été arrive sur le blog. Des légumes, des blancs de poulet sans oublier les indispensables légumineuses, tout est réuni pour commencer la semaine avec un bol d'énergie. Pour les végétariens le poulet peut être remplacer par des crevettes roses légèrement poêlées ou… Lire la suite Salade aux tomates cerise façon couscous

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Salade de haricots à l’italienne

Il y a encore quelques années les légumineuses c'était le truc que tu manges à la cantine mais que tu rêves absolument pas de retrouver chez toi pour un repas...Heureusement les choses changent, on revient à la simplicité et cette salade en est la parfaite illustration.. Des produits bruts, une préparation rapide (surtout si comme… Lire la suite Salade de haricots à l’italienne

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Salade de poulet, maïs et haricots rouges

C'est parti pour une nouvelle semaine sur le blog ! J'ai encore quelques salades en réserve donc aujourd'hui une salade que j'aurai pu appeler "Mexicaine", l'originalité du jour est dans la sauce qui apporte du piquant sans vous mettre le feu à la bouche... Tiède ou froide, cette salade s'adapte à vos envies et surtout… Lire la suite Salade de poulet, maïs et haricots rouges

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Salade riz noir, brocoli et saumon

Drôle d'idée que de commencer la semaine avec une salade alors que le temps incite plus à la raclette !! mais celle que je vous propose aujourd'hui se déguste tiède , donc vous comprenez pourquoi j'ai craqué pour cette salade avec tout ce qu'il faut pour bien commencer la semaine, des légumes, du poisson et… Lire la suite Salade riz noir, brocoli et saumon