Recette

Lasagnes à la truite et aux épinards

Les lasagnes sont de retour sur le blog avec une association épinards & saumon. Pour cette recette j'ai zappé la béchamel pour juste napper de crème fraîche allégée la préparation et le résultat est bien sympathique. Comme d'habitude une petite salade verte en accompagnement et voici un diner facile et rapide... Ingrédients pour 4 personnes… Lire la suite Lasagnes à la truite et aux épinards

Recette

Chausson aux champignons et épinards

En ce début de journée, je vous propose une idée repas pour ce soir, l'idéal est de préparer la farce ce midi pour la laisser "reposer" quelques heures mais cette étape n'est pas obligatoire et vous pourrez réaliser cette recette dans la continuité.. Envie d'une farce encore plus "forestière" ? Dans ce cas faire un… Lire la suite Chausson aux champignons et épinards

Recette

Tarte aux épinards, poivrons et champignons

En parcourant les blogs de cuisine, je m'aperçois que je ne suis pas le seul à ressortir les recettes d'automne, je sais que le soleil va bientôt revenir et que je pourrais de nouveau vous proposer quelques belles salades (au moment ou j'écris ces quelques lignes, un rayon de soleil ! est-ce un signe ?)… Lire la suite Tarte aux épinards, poivrons et champignons

Recette

Conchiglioni farcies aux épinards

Ce dimanche je vous propose une recette de pâtes végétariennes avec un produit de saison, le chèvre frais (eh oui pour les fromage aussi il y a des saisons)...Votre fromager saura vous conseiller sur le meilleur choix :-)... Pour ajouter un peu de couleur et de légumes à cette farce du radis qu'on oublie trop… Lire la suite Conchiglioni farcies aux épinards

Recette

Tarte au reblochon et aux épinards

Il me reste encore quelques recettes non publiées par manque de temps ces dernières semaines, celle-ci en fait partie, le reblochon rendu célèbre par la tartiflette et aussi un formage qui rentre dans la fabrication de nombreux plats dont cette quiche, selon la période de production le goût sera différent. Cette quiche est une petite… Lire la suite Tarte au reblochon et aux épinards

Recette

Cannelloni aux épinards gratinés à la fontina

Si vous aimez les pâtes, vous êtes au bon endroit ! Cette semaine je vous en propose 3 recettes, aujourd'hui c'est végétarien avec un légume qui a une mauvaise réputation, l'épinard ! Même si Popeye a largement surestimé ses propriétés il ne faut pas le bouder... Evidemment pas de Pasta sans fromage, ici outre le… Lire la suite Cannelloni aux épinards gratinés à la fontina