Poulet en cocotte exotique, coco et curry

Direction l’ile de la Réunion pour cette recette parfumée au curry (un mélange d’épices que j’adore) , envie d’ajouter quelques légumes ? Je vous conseille des tomates bien mûres comme celles qu’on trouve sur les marchés de l’île. Le gingembre se conserve très bien au frigo pendant plusieurs semaines, il suffit de le mettre dans… Lire la suite Poulet en cocotte exotique, coco et curry

Sauté de porc coco au gingembre

Ce matin en écoutant les infos j’ai comme l’impression que je vais de nouveau beaucoup publier de recettes en novembre…une histoire qui recommence. Mais en attendant la confirmation d’un nouveau confinement, voici une recette qui va mettre un peu d’exotisme dans notre quotidien…Cette recette peut également se faire avec du veau… Belle journée gourmande !!!… Lire la suite Sauté de porc coco au gingembre