C'est une recette à garder sous le coude pour les soirs ou vous avez peu de temps pour cuisiner et la flemme de vous lancer dans une recette compliquée. C'est donc une sorte de calzone que je vous propose avec un mélange sucré salé qui devrait plaire à tout le monde. En accompagnement une salade… Lire la suite Feuilleté au chèvre, pommes et miel
Gratin de ravioles
Aujourd'hui une recette avec comme base les cousins des raviolis, les ravioles !!! Originaires du Dauphiné ces petits carrés de pâtes sont farcis avec du fromage et du persil, pour cette recette nous allons resté dans le vert, avec les courgettes, le basilic sans oublier le persil. Faites cette recette dans un plat transparent pour… Lire la suite Gratin de ravioles
Kouglof au chocolat
Il y a très longtemps lors d'un séjour en Alsace j'avais acheté un joli moule à kouglofs en céramique et puis de retour à la maison j'avais abandonné l'idée vu les multiples étapes de la recette. Cette année en faisant l'inventaire des plats inutiles j'ai retrouvé cette très jolie pièce et cette fois j'ai décidé… Lire la suite Kouglof au chocolat
Tarte aux poires et au comté
Pour conclure en beauté cette semaine "tarte" sur le blog, en voici une sucré salé, très rapide pour un dimanche soir avec une petite salade. C'est la pleine saison pour les poires donc il faut en abuser (plutôt bio bien évidemment!). Evidemment vous pouvez essayer cette tarte avec votre fromage préféré, pourquoi du morbier ?… Lire la suite Tarte aux poires et au comté
Tous au restaurant !
2 semaines pour découvrir les plus belles tables de France ! C’est l’événement incontournable de la rentrée. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la diversité, la vitalité et la créativité des tables de France. Tous au Restaurant, c’est 15 jours pour déguster la cuisine des magnifiques tables étoilées, bistrots contemporains de jeunes chefs talentueux… Lire la suite Tous au restaurant !
Tarte aux pommes et vanille
C'est la semaine des tartes sur le blog (les plats pas les baffes !). Ah la tarte aux pommes avec sa boule de glace qui fait souvent la une dans les brasseries, mais rarement maison on a l'impression de toujours manger la même chose (merci Métro). Donc avec sa compote à la vanille maison, cette… Lire la suite Tarte aux pommes et vanille
Tarte aux mirabelles et aux noisettes
C'est jour de rentrée sur le blog en ce premier jour de l'automne, après s'être baladé du coté de l'île de ré pendant une semaine, c'est le moment de revenir à la dure réalité parisienne (c'est beaucoup moins bucolique de faire du vélo à la capitale !). Pour cette 13eme rentrée (eh oui le temps… Lire la suite Tarte aux mirabelles et aux noisettes
Le Voyage en Ecosse
Il était temps de vous faire découvrir notre périple d'Ecosse du mois de juin, nous avons parcouru 1700 km en 11 jours donc des étapes assez courtes sur des routes écossaises au milieu d'une nature très riche, et avec des conducteurs locaux vraiment très zen, ici peu de chance de se faire klaxonner et encore… Lire la suite Le Voyage en Ecosse
Tarte aux artichauts et aux tomates séchées
Dernière semaine avant les vacances, eh oui comme chaque année quand la rentrée est en point de mire pour beaucoup c'est le moment de faire une pause pour le blog (et pour nous ..)recharger les batteries, remplir le cahier des recettes et aussi l'album photo mais avant j'avais envie de vous proposer cette tarte très… Lire la suite Tarte aux artichauts et aux tomates séchées
Poisson à la catalane
J'adore le poisson mais cuisiner du poisson en appartement c'est souvent source d'un doux fumet pendant plusieurs jours, mais aujourd'hui en découvrant cette recette j'ai eu envie de la faire et je ne le regrette pas, une recette facile avec un autre de mes ingrédients préférés, le chorizo !! J'avais déjà vu que l'associant chorizo-poisson… Lire la suite Poisson à la catalane
