Ce soir je vous propose une soupe très colorée...et épicée, mais sans mettre le feu non plus. Cette soupe de tomate est servie avec une salsa (la salade pas la danse, quoique vous pouvez faire le show avant de servir!!). En été cette soupe peut être fait avec des tomates fraiches mais en Novembre pas… Lire la suite Soupe de tomate à la mexicaine
Soupe de patate douce à la cacahuète
Aujourd'hui un nouvel ingrédients dans nos placards, le beurre de cacahuète a mauvaise réputation et pourtant consommé modérément il est plein de bonnes choses. Je vous conseille de faire très attention sur la composition, pour moi le meilleur c'est la marque Go Nuts (une marque française et bio), et je vous rappelle que je ne… Lire la suite Soupe de patate douce à la cacahuète
Top des recettes du blog
La semaine dernière le blog soufflait ses 16 bougies, pour ce long week-end je vous propose de découvrir les 16 recettes les plus consultées depuis la création du blog (12 plats et 4 desserts). Au fil des années, la mise en page a évolué, mais la passion reste bien sûr ...Bon week-end !!! Joues de… Lire la suite Top des recettes du blog
Bouillon à la citronelle
Direction l'Asie pour cette recette légère et parfumée, qui contrairement à certaines recettes vous ne vous obligera pas à courir chez les Frères Tang (ça c'est pour les parisiens) pour trouver l'ingrédient indispensable... Pour cette recette je vous conseille vivement de prendre des bouillons ARIAKE ,que l'on trouve dans certains hypermarchés, magasins bio et sur… Lire la suite Bouillon à la citronelle
Flan pâtissier sans pâte
C'est un classique des boulangeries que je vous propose aujourd'hui dans une version plus light mais tout aussi gourmande. La couleur de ce flan est dû à l'utilisation du sucre complet qui contrairement au sucre raffiné contient des vitamines mais reste quand même du sucre... Ici pas de pâte mais une crème qui après cuisson… Lire la suite Flan pâtissier sans pâte
Carnet de Voyage à Madère
Après l'album photos de Madère que vous avez pu découvrir il y a quelques semaines sur le blog, je vais aujourd'hui vous donner quelques renseignements pratiques suite à notre voyage... Pour se rendre à Madère nous avons pris des billets sur Transavia (départ d'Orly) au mois de Janvier pour avoir des prix interessants environ 500… Lire la suite Carnet de Voyage à Madère
Le blog fête ses 16 ans !!!
Pour illustrer ce 16 eme anniversaire, j'aurai pu mettre une photo avec un gros gâteau et des bougies, mais j'ai eu envie de publier une photo qui résume bien l'esprit du blog, les voyages et la cuisine (toute la finesse de la cuisine japonaise en un cliché, même s'il s'agit d'un café !!!). Pour ceux… Lire la suite Le blog fête ses 16 ans !!!
Quiche aux épinards et à la viande de grisons
On l'attendait depuis des semaines, la pluie, la grisaille et les températures qui baissent, le parfait alibi pour vous faire découvrir des recettes encore plus gourmandes...mais sans faire exploser la balance bien sûr :-).... la viande des Grisons même s'il s'agit de charcuterie est moins calorique que ses consoeurs donc à consommer avec modération mais… Lire la suite Quiche aux épinards et à la viande de grisons
Bouillon citronné au poulet
Juste avant d'attaquer le long week-end, je vous propose un p'tit bouillon (comme disait les grands-mères un bouillon cela guérit tout !), celui que je vous propose n'a aucune vertu médicinale , c'est juste très bon et facile à préparer... Le plus difficile pour cette recette fut de prendre un photo d'où ce cliché à… Lire la suite Bouillon citronné au poulet
Nuggets de chou-fleur et carotte
Pas toujours évidemment de faire des recettes gourmandes à base de légumes, mais avec ces nuggets je suis sûr que même les plus réticents vont apprécier (il faut dure le parmesan y est peut être pour quelques chose!!). Comme j'avais peu de temps j'ai décidé de préparer des galettes au lieu des nuggets mais le… Lire la suite Nuggets de chou-fleur et carotte
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