Voilà une recette qui attire l’œil avant la cuillère, vous connaissez surement le soupe que l’on consomme dans les pays slaves…le Bortsch en voici une autre déclinaison avec de la patate douce en plus, le légume qui entre de plus en plus dans ma cuisine en ce moment.. Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses… Lire la suite Soupe de betterave à la patate douce
Moelleux à l’ananas
Avant de vous proposer cette nouvelle recette salée, une petite nouveauté concernant le blog depuis ce week-end j’ai la chance d’avoir reçu cadeau un studio photo par des amis donc une raison de plus pour faire des belles photos des recettes que je vous propose sur le blog. Il ne me reste plus qu’à chiner… Lire la suite Moelleux à l’ananas
Carrot Cake sans gluten et sans lactose
Grande première sur le blog avec cette recette sans gluten et sans lactose car la gourmandise c’est pour tout le monde et aussi car je devais aller manger chez une amie qui suit ce régime donc autant lui faire plaisir avec des petites gourmandises. Vous trouverez facilement de la farine de sarrasin et de riz… Lire la suite Carrot Cake sans gluten et sans lactose
Quiche soufflée aux brocolis
Voici une quiche qui trompe bien son monde on la croirait à la pistache alors que c’est le cauchemar de la plupart des enfants qui lui donne sa couleur…le brocolis..Alors avant que cela soit un classique pour halloween et avec un peu de persuasion c’est une montagne de douceur verte qui vous attend à la… Lire la suite Quiche soufflée aux brocolis
Tourte de poulet à la patate douce
Voici une tourte qui ne se cache pas derrière une pâte mais sous une couche de légumes, c’est pas mal non ? La patate douce est très la mode il en existe environ 500 sortes mais la plus connue dans nos supermarchés est celle d’une couleur orange (un goût proche du potimarron ou de la… Lire la suite Tourte de poulet à la patate douce
Mousse à la banane et à la cannelle
Un dessert tout en légèreté pour commencer la semaine, je prend cette mousse au petit déjeuner pour faire le plein de vitamine mais elle peut également accompagner un repas plus riche , en tout cas c’est rapide (10 minutes) ensuite un peu de patience car cette mousse se déguste bien fraiche donc passage au frigo… Lire la suite Mousse à la banane et à la cannelle
Cèleri et carottes en sauce
Quasiment impossible d’acheter une branche de cèleri pour une recette dans les magasins donc souvent on se retrouve avec le cèleri en entier et qui termine à la poubelle faute d’idée. Comme je suis pour pour le zéro gaspi voici une recette toute simple qui vous permettra de pas gâcher et un accompagnement parfait avec… Lire la suite Cèleri et carottes en sauce
Poulet au pot au citron
Avec cette recette c’est encore la preuve que le” fait maison” c’est bon et pas cher ..avec 10 euros tout compris vous aurez un plat du soir et du lendemain et avec en plus deux accompagnements différents. Même pas la peine d’être un cordon bleu car avec 10 minutes de préparation vous ne ferez qu’un… Lire la suite Poulet au pot au citron
Rillettes de sardines
La semaine dernière je vous racontais mon brunch dominical à la maison et les recettes que j’avais confectionné, il me restait à vous donner la recette des rillettes de sardines, un classique mais au lieu de la chercher dans vos placards c’est sur le blog que vous pourrez la retrouver… Une idée de présentation sympa… Lire la suite Rillettes de sardines
Les soupes du blog
Comme promis voici un florilège des recettes de soupes publiées sur le blog depuis 10 ans, vous remarquerez que la mise en page et la typo ont évoluées mais le principal c’est que les ingrédients et les recettes vous plaisent et que vous ayez quelques idées pour les soirées à venir. L”intérêt de la soupe,… Lire la suite Les soupes du blog
