Même si c'est la semaine la plus calme de l'année sur Paris, pas de redif sur le blog ! Les courgettes sont au top de leur forme en ce moment donc il faut en abuser mais comme c'est pas forcément le légume qui déclenche le plus de hourra , en lui ajoutant du citron confit… Lire la suite Tarte aux courgettes et citron confit
Catégorie : Recette
Tarte aux abricots
Les abricots commencent à se faire plus discrets chez les primeurs mais il est encore temps de préparer le dessert le meilleur et le plus simple, une tarte. Tout le monde à son petit secret mais le plus important est que votre pâte reste bien croustillante après la cuisson. Pour les plus courageux vous… Lire la suite Tarte aux abricots
Blancs de poulet Hawaï BBQ
Je publie rarement des recettes au barbecue car on cuisine souvent des produits bruts et chacun l'épice à sa convenance mais j'ai découvert quelques recettes de blancs de poulet marinés et la petite sauce qui change de l'ordinaire donc voici le premier épisode de notre saga de l'été "Sur mon BBQ". Vous aimez une sauce… Lire la suite Blancs de poulet Hawaï BBQ
Salade mâche framboise and Co
Cette salade a eu une histoire, lors de notre week-end dans les Vosges (superbe région) un magazine local qui traine sur la table basse, et avec l'expérience je sais que l'on trouve souvent des recettes sympas à l'intérieur, ce fut encore le cas avec une salade que j'ai un peu modifié au gré du marché… Lire la suite Salade mâche framboise and Co
Tomate farcie au riz safrané
C'est époque des tomates farcies, même si vous avez comme moi plus envie de les manger au coeur de l'hiver c'est maintenant quand les tomates sont bien mures et gouteuses qu'il faut les déguster. Quelques chaines de magasins se sont engagées à ne plus proposer des fruits et légumes hors saisons , donc il vous… Lire la suite Tomate farcie au riz safrané
Cake marbré cacao – thé cert matcha
Ce week-end je vous propose un cake que vous pourrez facilement emporter lors de votre prochain pique, le thé matcha en poudre se trouve assez facilement dans les supermarchés ou alors dans les épiceries fines, moi je l'utilise uniquement en cuisine mais vous pouvez également le boire, c'est lors de mon voyage au japon que… Lire la suite Cake marbré cacao – thé cert matcha
Salade mozzarella et pêches
Et si ce soir on se faisait un p'tit tête à tête autour d'une salade ? Quasiment pas de préparation, un peu de découpage et le tour est joué ! Une recette sucrée salée subtile , les pêches sont au top de leur forme en ce moment donc il faut en consommer sans modération, bio… Lire la suite Salade mozzarella et pêches
Cake pesto fêta
Aujourd'hui deux recettes pour le prix d'une, avec d'abord la recette du pesto maison, les ingrédients sont simples et la réalisation très simple en plus vous pouvez le garder quelques jours dans le frigo (il faut juste le recouvrir d'une mince couche d'huile) ou le congeler pour cette hiver. Attention le pesto c'est une bombe… Lire la suite Cake pesto fêta
Taboulé au melon
J'espère que vous aimez les salades car en ce moment c'est mon crédo, celle que je vous propose aujourd'hui met en vedette le quinoa (pas n'importe lequel, celui de Bolivie, c'est le meilleur parait-il, évidement en bio). Ce taboulé new look est une bombe énergétique et pour ceux et celles qui surveillent leurs lignes avant… Lire la suite Taboulé au melon
Salade de Crozets au poulet et abricots
Les crozets débarquent sur le blog pour une recette de salade originale. Mais d'abord les crozets c'est quoi ? Ce sont des petits pâtes taillées en carrés à base de blé et qui sont originaires de Savoie. Maintenant que vous connaissez l'ingrédient principal, il suffit d' ajouter un fruit de saison, l'abricot (comme c'est l'un… Lire la suite Salade de Crozets au poulet et abricots
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