Pour fêter Halloween voici un gâteau aux couleurs vives qui ne passe pas inaperçu…du thé matcha pour le vert et de la framboise pour le rouge et voici un gâteau parfait pour trôner sur la table entre les citrouilles et autres fantômes en pâte d’amande, et en plus c’est super bon !!! Ingrédients pour 6… Lire la suite Cake au thé vert et framboises
Auteur : My Beautiful World
Manger les bons plats de vraies mamans
A l’heure ou le “Fait maison” essaie de faire un retour dans les restaurants (ce qu’il n’aurait jamais dû quitter !!) voici une adresse qui une fois par mois va encore plus loin dans le concept. Les restaurants “Les fils à Maman” (environ une quinzaine en France) invitent tous les premiers mardis du mois de… Lire la suite Manger les bons plats de vraies mamans
Soupe de pommes de terre au bacon
Retour aux choses simples avec cette soupe campagnarde et roborative qui nourrit son homme et qui malgré les ingrédients ne restera absolument pas sur l’estomac !!! Pour cette recette je vous conseille une crème fraîche de qualité et pour donner encore plus de peps juste avant de servir quelques tour de moulin à muscade…Vive les… Lire la suite Soupe de pommes de terre au bacon
Soupe de lentilles corail et croûtons au gingembre
Rien de tel qu’un peu de couleur dans cette journée toute grise et une pointe de curry pour mettre un peu de chaleur dans cette journée d’automne. Ce qu’il y a de bien avec les lentilles corail en soupe c’est que justement elles fondent à la cuisson donc c’est une soupe onctueuse que vous aurez… Lire la suite Soupe de lentilles corail et croûtons au gingembre
Far breton aux pommes et à la cannelle
C’est une tradition à la maison quand nous y sommes (chose assez rare au demeurant !!) j’en profite pour tester un nouveau gâteau donc aujourd’hui comme nous sommes dans les pommes (la saison pas la situation !!) j’ai décidé de faire simple avec ce far breton avec des pommes..normandes et bio . Pour les plus… Lire la suite Far breton aux pommes et à la cannelle
Endives gratinées au jambon
Après les pois cassés c’est au tour des endives au jambon d’être à l’honneur sur le blog, c’est un plat cocooning parfait pour les premiers frissons de l’automne. Ici c’est une recette un peu différente de “l’originale” mais c’est aussi un des avantages des recettes familiales…. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives –… Lire la suite Endives gratinées au jambon
Simplissime – L’Application
Pas envie de vous coller une heure devant les fourneaux pour préparer le repas du soir, de trouver une entrée ou un dessert qui sort de l’ordinaire, ou encore de chercher une idée d’apéro sympa entre amis ? Vous avez la solution “My beautiful World” ou alors tiré du best-seller éponyme, Simplissime du chef Jean-François… Lire la suite Simplissime – L’Application
Pasta au pesto rouge
Belle semaine pour les amateurs de pâtes avec une nouvelle recette toujours aussi rapide mais 100 % fait maison. Pour le parmesan je vous conseille de le prendre non râpé, c’est plus économique et surtout meilleur (affinage 30 mois c’est le top)… Maintenant si comme moi cette recette vous donne envie d’une petite balade romaine… Lire la suite Pasta au pesto rouge
Pois cassés aux lardons
Souvenirs d’enfance, les pois cassés c’était à la cantine avec une tranche de jambon blanc et vous savez quoi nous aimions tous cela, ce petit goût sucré et puis nous nous amusions à faire des beaux dessins dans notre assiette, quelques années plus tard (et je suis gentil) j’ai abandonné les dessins mais c’est toujours… Lire la suite Pois cassés aux lardons
Tortellini au poulet, sauce au vin blanc
Les recettes de pâtes sont si nombreuses que je pense qu’il faudrait plusieurs vies de blogueurs pour en faire le tour… Si vous voulez choisir des pâtes d excellente qualité il faut regarder sur le paquet la mention “trafilatura al bronzo” (cela indique que les moules qui les fabriquent sont en bronze cela permet une… Lire la suite Tortellini au poulet, sauce au vin blanc
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