Qui a dit qu'il fallait passer des heures en cuisine ou braquer une poissonnerie pour se payer un voyage sous les tropiques ? Certainement pas moi ! Aujourd'hui, on sort la boîte de thon du placard (oui, celle qui attend sagement son heure à côté du maïs depuis trois mois) et on lui offre un… Lire la suite Cari de thon, poivrons rouges et coriandre
Étiquette : Thon
Pain de thon au citron
Alerte fraîcheur ! Si tu cherches un plat qui en jette sans passer trois heures à suer au-dessus des fourneaux, tu es au bon endroit. Aujourd'hui, on réhabilite la boîte de thon qui traîne au fond du placard depuis six mois pour en faire un pain de thon au citron ultra-moelleux, escorté par sa petite sauce au… Lire la suite Pain de thon au citron
Pâtes au thon et aux anchois
Alerte générale : aujourd’hui, j'envoie valser la monotonie du traditionnel "pâtes-beurre" pour une recette qui a du caractère. Un plat si parfumé qu'il pourrait réveiller un mort, je préfère te prévenir. Au programme ? Un mariage d’amour et de sel entre le thon (le coloc sympa du placard) et l’anchois (le cousin un peu intense que je dose avec… Lire la suite Pâtes au thon et aux anchois
Quiche au thon et poivrons
À l'approche de l'automne, réconfortez-vous avec cette quiche au thon et poivrons ! Cette recette, parfaite pour les journées plus fraîches, marie la richesse du thon à la saveur douce des poivrons, rappelant encore les derniers rayons de soleil. Simple à préparer, elle sera votre alliée pour des dîners chaleureux ou un brunch convivial. Sa… Lire la suite Quiche au thon et poivrons
Quiche au thon et au poireau
Retour en cuisine après une dure semaine, j'avais quelques recettes à publier en réserve donc je vais vous les proposer tout au long de ces deux prochaines semaines..et bien sûr, avec le printemps qui pointe le bout de son nez, les légumes sont de retour et cela donne des idées :-).. Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Quiche au thon et au poireau
Tarte au thon, tomate et anchois
Aujourd'hui je vous propose une tarte à la tomate, jusque là rien de plus classique mais en y ajoutant un ingrédient que beaucoup de personne détestent, les anchois !!! Stop aux idées reçus, il faut oublier les anchois très salés que l'on trouve sur les pizzas (et que j'adore aussi) ici ceux sont des anchois… Lire la suite Tarte au thon, tomate et anchois
Petit gratins au thon
Voilà, les vacances sont terminées ! Du soleil, de la neige et des bonnes randonnées , rien de tel pour ouvrir l'appétit et déguster quelques spécialités savoyardes... Retour sur Paris, la cuisine résonne du bruit des casseroles, ce gratin avec un peu les "trouvailles" du placard est une jolie surprise...Le mois de Mars s'annonce très… Lire la suite Petit gratins au thon
Gratin de rigatoni à la sauce au thon
Et si ce soir on se faisait un gratin ? Une sauce au thon en boite (le thon pas la sauce !) et une béchamel maison bien sûr. Ça ressemblerait presque à une recette "étudiante" mais avec un peu plus de préparation...Petit jeu de patience pour aligner les rigatoni (indispensable pour l'onctuosité de la recette)… Lire la suite Gratin de rigatoni à la sauce au thon
Courgettes rondes farcies au thon et tomate
C'est un peu la star de l'été sur le blog, la courgette est une nouvelle fois à l'honneur avec ce classique mais à la farce sans viande ce qui apporte de la légèreté . La prochaine fois je vais essayer avec des sardines à l'huile d'olive je pense que cela peut être sympa... Je vous… Lire la suite Courgettes rondes farcies au thon et tomate
Feuilleté au thon et mozzarella
Une soirée foot pour ce soir ? Pas la peine de se creuser la tête ou de faire livrer une pizza, avec ce feuilleté (un classique de l'apéro) vous aurez du "fait maison" pour pas cher. Le truc pratique avec les feuilletés c'est que vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à l'intérieur, enfin… Lire la suite Feuilleté au thon et mozzarella
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