C’est un peu la star de l’été sur le blog, la courgette est une nouvelle fois à l’honneur avec ce classique mais à la farce sans viande ce qui apporte de la légèreté . La prochaine fois je vais essayer avec des sardines à l’huile d’olive je pense que cela peut être sympa… Je vous… Lire la suite Courgettes rondes farcies au thon et tomate
Une soirée foot pour ce soir ? Pas la peine de se creuser la tête ou de faire livrer une pizza, avec ce feuilleté (un classique de l’apéro) vous aurez du « fait maison » pour pas cher. Le truc pratique avec les feuilletés c’est que vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à l’intérieur, enfin… Lire la suite Feuilleté au thon et mozzarella
On ne présente plus le Quinoa, cette plante cousine de la betterave et des épinards (eh oui malgré son aspect ce n’est pas une céréale !!) et sans gluten. Bonne nouvelle, pour ceux qui aiment consommer local, une production française se développe doucement, mais pour le moment c’est de Bolivie et du Pérou dont le… Lire la suite Salade de quinoa aux carottes et au thon
C’est un classique de la cuisine de placard que je vous propose aujourd’hui mais dans une version plus élaborée. D’abord côté thon pour une fois c’est du thon à la tomate, et on ajoute des amandes pour le « croquant » ensuite c’est les ingrédients classique de ta tarte au thon, mais vous allez voir que ces… Lire la suite Tarte au thon
Depuis quelques semaines je vous propose des lasagnes avec de la béchamel, comme les fêtes arrivent et que nous allons surement faire quelques abus , j’ai décidé de vous proposer une version avec uniquement de la sauce tomate. Comme c’est le principal ingrédients de la recette n’hésitez pas à prendre du bio et de préférence… Lire la suite Lasagnes au thon et tomates
Encore une recette qui s’accorde avec un pique-nique, comme moi vous pourrez la faire dans un moule à cake au lieu du moule à terrine en terre cuite traditionnel que je réserve à la saison d’automne hiver, en plus c’est pratique et surtout plus léger à transporter pour une sortie à la campagne.. Comme c’est… Lire la suite Terrine au poulet, thon et poivrons
C’est un grand classique des apéros que je vous propose aujourd’hui mais surtout une excellente idée pour ne pas avoir des tonnes de cacahuètes sur la table. La tarte soleil c’est comme le cassoulet, chacun à sa recette, mais le plus important c’est de la faire cuire au dernier moment, car elle se déguste tiède… Lire la suite Tarte soleil au thon et tomate
La terrine fait sont retour sur le blog (bon vous pouvez également utiliser un plat à cake !), le secret d’une bonne terrine c’est la cuisson au bain marie et la patience (12 heures au frais pour enfin la déguster). Poisson et viande c’est l’association que je vous propose aujourd’hui sans oublier les poivrons qui… Lire la suite Terrine au poulet, thon et poivrons
C’est le week-end donc pourquoi pas se faire un pique-nique enfin on espère…donc voici une recette rapide à emporter dans votre panier en osier avec la nappe à carreaux . ingrédients pour 6 personnes : 1 pot de yaourt nature – 4 oeufs – 1 pot d’huile de tournesol – 4 pots de farine –… Lire la suite Caprice aux miettes de thon et poivrons
My Beautiful World 