Riz Hanoï

Si vous avez envie de changer du riz cantonais (recette dispo également sur le site) voici une version vietnamienne avec des crevettes et de l'ananas sans oublier l'indispensable gingembre pour donner du peps à ce plat.. Cette salade se déguste tiède et avec des baguettes bien sûr :-)...Prêt en quelques minutes c'est une belle idée … Lire la suite Riz Hanoï

Sauté de porc à l’ananas et au basilic

Pas possible de voyager dans les mois qui arrivent, pas grave la cuisine reste le meilleur moyen de s'évader rapidement et pour pas cher donc aujourd'hui direction l'Asie avec cette recette... Encore une fois des ingrédients simples à se procurer et une préparation rapide... Pour accompagner ce plat j'ai choisi des nouilles soba (qui est … Lire la suite Sauté de porc à l’ananas et au basilic

Tarte ananas, bacon et comté

Retour à la maison vers 20h00,  rien dans le congélateur donc la mission faire une petite recette facile et rapide à manger avant 20h30…. Mission accomplie….c’est pas de la grande cuisine mais au moins c’est fait maison…et avec une petite salade c’est un repas complet… Vous pouvez remplacer le bacon par du jambon….et prendre un … Lire la suite Tarte ananas, bacon et comté

Croque-monsieur au cheddar et au chutney d’ananas

Suite de notre grand voyage dans le monde merveilleux du croque-monsieur loin des sentiers battus. Aujourd’hui une recette pour les amateurs de sucré-salé  qui se prépare en deux temps. D’abord la confection du Chutney puis ensuite le croque-monsieur. L’association d’un fromage et d’un condiment sucré, ou encore de fruits frais ou séchés, est traditionnelle depuis … Lire la suite Croque-monsieur au cheddar et au chutney d’ananas