Aujourd'hui un nouvel ingrédients dans nos placards, le beurre de cacahuète a mauvaise réputation et pourtant consommé modérément il est plein de bonnes choses. Je vous conseille de faire très attention sur la composition, pour moi le meilleur c'est la marque Go Nuts (une marque française et bio), et je vous rappelle que je ne… Lire la suite Soupe de patate douce à la cacahuète
Catégorie : Recette
Top des recettes du blog
La semaine dernière le blog soufflait ses 16 bougies, pour ce long week-end je vous propose de découvrir les 16 recettes les plus consultées depuis la création du blog (12 plats et 4 desserts). Au fil des années, la mise en page a évolué, mais la passion reste bien sûr ...Bon week-end !!! Joues de… Lire la suite Top des recettes du blog
Bouillon à la citronelle
Direction l'Asie pour cette recette légère et parfumée, qui contrairement à certaines recettes vous ne vous obligera pas à courir chez les Frères Tang (ça c'est pour les parisiens) pour trouver l'ingrédient indispensable... Pour cette recette je vous conseille vivement de prendre des bouillons ARIAKE ,que l'on trouve dans certains hypermarchés, magasins bio et sur… Lire la suite Bouillon à la citronelle
Flan pâtissier sans pâte
C'est un classique des boulangeries que je vous propose aujourd'hui dans une version plus light mais tout aussi gourmande. La couleur de ce flan est dû à l'utilisation du sucre complet qui contrairement au sucre raffiné contient des vitamines mais reste quand même du sucre... Ici pas de pâte mais une crème qui après cuisson… Lire la suite Flan pâtissier sans pâte
Carnet de Voyage à Madère
Après l'album photos de Madère que vous avez pu découvrir il y a quelques semaines sur le blog, je vais aujourd'hui vous donner quelques renseignements pratiques suite à notre voyage... Pour se rendre à Madère nous avons pris des billets sur Transavia (départ d'Orly) au mois de Janvier pour avoir des prix interessants environ 500… Lire la suite Carnet de Voyage à Madère
Quiche aux épinards et à la viande de grisons
On l'attendait depuis des semaines, la pluie, la grisaille et les températures qui baissent, le parfait alibi pour vous faire découvrir des recettes encore plus gourmandes...mais sans faire exploser la balance bien sûr :-).... la viande des Grisons même s'il s'agit de charcuterie est moins calorique que ses consoeurs donc à consommer avec modération mais… Lire la suite Quiche aux épinards et à la viande de grisons
Bouillon citronné au poulet
Juste avant d'attaquer le long week-end, je vous propose un p'tit bouillon (comme disait les grands-mères un bouillon cela guérit tout !), celui que je vous propose n'a aucune vertu médicinale , c'est juste très bon et facile à préparer... Le plus difficile pour cette recette fut de prendre un photo d'où ce cliché à… Lire la suite Bouillon citronné au poulet
Nuggets de chou-fleur et carotte
Pas toujours évidemment de faire des recettes gourmandes à base de légumes, mais avec ces nuggets je suis sûr que même les plus réticents vont apprécier (il faut dure le parmesan y est peut être pour quelques chose!!). Comme j'avais peu de temps j'ai décidé de préparer des galettes au lieu des nuggets mais le… Lire la suite Nuggets de chou-fleur et carotte
Curry de porc aux noix de cajou
C'est toujours un plaisir de commencer la semaine avec une recette de curry, c'est comme si on commençait par un voyage au pays des épices. Cette recette à déguster en tête à tête est très facile, se prépare dans un seul plat et sera meilleur encore réchauffée, bref un vrai plat pour un soir de… Lire la suite Curry de porc aux noix de cajou
Boeuf mijoté au cidre
Le réchauffement climatique s'invite même en cuisine puisque nous devrions savourer des bons plats mijotés à cette période de l'année, et que c'est plus du côté des salades que nos coeurs balancent en ce moment...Donc je vous parle de salades et je vous propose un plat mijoté :-), car c'est pratique (ça cuit doucement et… Lire la suite Boeuf mijoté au cidre
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