Salut à tous les gourmands (et aux affamés) ! Je sais, je sais, mon rythme de publication en ce moment est plus lent que celui d'un escargot qui fait la sieste après un marathon de salade. Mon four et moi, on est un peu comme des stars en tournée : beaucoup de travail en coulisse, et… Lire la suite Gâteau choco-poire
Étiquette : chocolat
Gâteau aux poires et pépites de chocolat
Après un week-end de vadrouille en Charente-maritime, c'est un classique gâteau poire-chocolat (facile à transporter dans le train ..par exemple) que je vous propose aujourd'hui...J'adore ces recettes faciles ou il faut peu d'ustensiles et qui peuvent être dégustées dès la sortie du four...pour profiter des pépites de chocolat encore toutes fondantes... Si vous avez envie… Lire la suite Gâteau aux poires et pépites de chocolat
Cake chocolat orange
Si vous connaissez les Pim's (vous savez ces gâteaux chocolat et fourrage orange) , vous serez sans doute séduit par ce cake aussi bon au déjeuner qu'au goûter...Comme on utilise le zeste , l'orange doit être bio et comme rien ne se jette les. tranches d'orange fera une très belle déco. La poudre amande en… Lire la suite Cake chocolat orange
Gâteau chocolat-betterave
Tout le monde connait le gâteau chocolat courgettes (ce légume remplaçant la matière grasse), j'ai découvert que la betterave pouvait également être utilisé pour ce gâteau. Je vous partage donc la recette que j'ai testé suite à l'achat de l'excellent livre de Hervé Cuisine "Ma pâtisserie Heathly" 60 recettes sucrées en mode léger, beaucoup d'astuces… Lire la suite Gâteau chocolat-betterave
Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat
Tout le monde connait le gâteau au yaourt, surement un des premiers gâteaux que l'on confectionne quand on se lance dans la patisserie. C'est donc sur le même principe que je vous propose ce gâteau à la ricotta, le pot servant de mesure pour la plupart des autres ingrédients. Cette fois-ci j'ai ajouté des pépites… Lire la suite Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat
Gâteau au chocolat et lentilles
Intrigué par la recette du jour ? ce fut moi aussi le cas en la découvrant sur internet. Il y a quelques semaines je vous ai proposé un gâteau chocolat ou la matière grasse était remplacée par la courgette râpée (bluffant !), cette fois ci c'est les lentilles cuites qui s'invitent dans la recette et… Lire la suite Gâteau au chocolat et lentilles
Cake chocolat citron noix
Comme un air de déjà vu, tout confinement qui se respecte est synonyme de gâteau pour le tea-time, je ne sais pas si comme la dernière fois des hordes de barbares vont faire des provisions pour tenir jusqu'à la fin des temps, en tout cas avec un kilo de farine et quelques sachets de levure… Lire la suite Cake chocolat citron noix
Tarte choco-poires – 200 000 visiteurs !!
200 000 visiteurs ! C'est l'occasion de vous dire un énorme merci, depuis 2006 le blog a beaucoup changé, maintenant c'est 100 % voyages et cuisine...cette année restera comme très particulière (sic!), en mars et avril le site a battu son record de fréquentation. Né en 2006, le compteur des visiteurs est actif que depuis… Lire la suite Tarte choco-poires – 200 000 visiteurs !!
Madeleine avec coque en chocolat
Ces madeleines ont une histoire celle de mon enfance quand une bonne odeur de gâteau flottait sur la ville et que je passais des après-midi chez ma grand-mère en espérant que la placard s'ouvrirait sur les madeleines en coque au chocolat. Depuis plus de 120 ans La Maison Colibri est installée en Charente Maritime (en… Lire la suite Madeleine avec coque en chocolat
Muffins au thé matcha, coeur au chocolat
C'est pour fêter cette première journée de "rentrée" (avec le temps qui va avec) que je vous propose une petite sucrerie...Mais avant, savez-vous pourquoi vos recettes ne ressemblent que rarement à la photo du magazine ? Tout simplement que si vos plats sont comestibles, ceux des magazines n'ont souvent rien à voir avec les ingrédients… Lire la suite Muffins au thé matcha, coeur au chocolat
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