Cheesecake Normand

Je n’ai pas attendu mes vacances à New York pour être fan du cheesecake (mais c’est clair que c’est là-bas que j’ai mangé les meilleurs ),  pour retrouver le moelleux d’un cheese cake made in USA il faut du Philadelphia  (depuis quelques années on en trouve dans la plupart des supermarchés) et  de la patience…

Cheesecake Coco

Amateurs de noix de coco ce gâteau est pour vous, il est fondant et le goût coco est là sans vous envahir babouche, il a eu un gros succès à la maison. Ne remplacez surtout pas la crème de coco par le lait de coco beaucoup plus liquide est moins soyeux , le résultat serait…

Cheese-cake à la mangue

Une promo sur les mangues dans mon supermarché et c’est le point de départ pour ce cheesecake, une pâtisserie que j’adore avec un fruit qui lorsque l’on a la chance de le trouver mûr est un vrai bonheur. Petit conseil si vous voulez avoir à tous les coups un fruit mûr, c’est d’aller chez Picard…

Cheesecake aux fraises

C’est l’époque des fraises françaises qui contrairement à leurs cousines espagnoles sont odorantes et ont du goût. Donc si vous avez envie de tenter un autre dessert que la classique tarte aux fraises en voici un qui se déguste bien frais (vraiment de saison je vous dit !!)   Ingrédients pour 6 personnes : 200…

Cheesecake Choco Orange

Voici un gâteau qui va vous demander un peu de patience car il faudra 24 heures  au frigo avant de le déguster. Ce gâteau étant assez riche, éviter de le servir après un couscous ou une choucroute  si vous ne voulez pas que vos invités calent … Sortez-le environ 20 minutes avant de le servir…

Cheesecake au Nutella

Il fait son grand retour sur le blog avec un ingrédient arrivé en France depuis quelques mois, la crème Philadelphia. C’est la base des cheesecakes que vous pouvez déguster à New York ou ailleurs. Pour le rendre encore plus gourmand, le Nutella et les noisettes sont ses compagnons de  cuisine…. N’oubliez pas que ce dessert…