Après quelques restaurants dans la semaine juste envie de manger plus léger avant d’attaquer le week-end qui à la maison est souvent synonyme de bonne bouffe !!! Si vous avez du poisson dans votre congélateur c’est aussi une bonne idée (il faudra juste le faire cuire quelques minutes supplémentaires). Avec cette papillote et pour apporter… Lire la suite Papillote de poulet aux courgettes, tomates et citron
Délice coco au fromage blanc
La noix de coco est très à la mode en ce moment avec surtout l’escroquerie markéting de “l’eau de coco” ou comment vous vendre une eau pour un produit santé (le prix au litre laisse rêveur!) Pour la recette c’est la basique noix de coco râpée qui nous intéresse, un dessert tout léger pour un… Lire la suite Délice coco au fromage blanc
Tomates farcies à la ricotta et basilic
Si c’est en hiver qu’on aime les manger, les tomates farcies c’est en ce moment qu’elles sont les meilleures. J’ai donc eu envie de tester une recette sans viande avec comme un parfum d’été ,ail et du basilic. La recette est prête en 30 minutes , l’accompagnement idéal une salade bien assaisonnée. Ingrédients pour… Lire la suite Tomates farcies à la ricotta et basilic
Sauté de porc aubergine
Après les photos de nos précédentes escapades, retour en cuisine avec cette recette comme je les aime , c’est à dire rapide mais qui laisse dans la maison une odeur de plats mitonnés, surtout que depuis quelques jours nous sommes déjà en mode cocooning. Pour cette recette j’ai utilisé du porc bio français (vu la… Lire la suite Sauté de porc aubergine
Norvège et Naples, les albums photos
Pas encore au courant ? C’est la rentrée et maintenant que le temps s’y met aussi (enfin pour les gens du nord de la France) il est temps de s’évader pour pas cher. Le système d’hébergement de mes photos ayant quelques ratés (pour faire court le partage pose problème) c’est dorénavant directement sur le blog… Lire la suite Norvège et Naples, les albums photos
Gâteau de spaghettis
La cuisine est un éternel recommencement , pour cette rentrée les magazines nous présentent leurs “gâteaux de pâtes” il y a pas si longtemps nous aurions dit gratin de pâtes, je ne sais pas si c’est la nouvelle tendance qui va bientôt envahir les blogs et sites internet, comme le fut les gâteaux magiques ou… Lire la suite Gâteau de spaghettis
La vie de château, les photos
Pour cette nouvelle saison sur le blog, j’ai décidé de vous faire partager en photos quelques unes de nos belles découvertes , donc la semaine dernière je vous racontais Vaux le Vicomte et la Maison Jean Cocteau, voici maintenant les photos. Belle promenade dans le Sud de Paris. Si vous avez envie d'en savoir plus… Lire la suite La vie de château, les photos
Far soufflé aux pruneaux
De retour d’un week-end en Normandie il était tout naturel que je vous propose une recette de far..breton. Tout le monde connait le far breton qui à l’origine ne contient pas de pruneaux, avec ce far c’est une recette un peu plus “sophistiquée” puisque l’on aborde la délicate technique du soufflé, à vous donc de… Lire la suite Far soufflé aux pruneaux
Tarte aux légumes du soleil et feta
Si je vous propose pas une tarte aux légumes du soleil maintenant je risque de la regretter quand la bise sera venue !!! Pour cette recette on transige pas avec la qualité donc que du bio pour les légumes (et pour les produits laitiers), je vous conseille de lire le dernier numéro de “Que Choisir”… Lire la suite Tarte aux légumes du soleil et feta
Week-end à Vaux le Vicomte, Barbizon et Milly la Forêt …
Le moteur de notre voiture est à peine froid que j’ai envie de vous faire partager les beaux moments que nous avons passés ce week-end. Pour une fois pas de destinations lointaines mais à 60 km au sud de Paris dans la région de Fontainebleau. Pour commencer notre périple je vous emmène au château de… Lire la suite Week-end à Vaux le Vicomte, Barbizon et Milly la Forêt …
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