Voici une semaine assez légère en ce qui concerne les articles sur le blog…et aussi les calories puisque nous avons commencé la semaine avec une soupe et nous la finissons avec une autre…mais sans jouer les ayatollahs du “bien manger” c’est quand même le plat parfait, vite préparer et avec plein de bonnes choses à… Lire la suite Velouté de panais et fenouil
Soupe de mâche au lard
Après les fêtes, une petite recette détox pour éliminer les mauvaises graisses….D’accord dans ma recette j’ai ajouté un peu de lardons mais c’est juste pour donner un peu plus de saveur à l’ensemble….et puis un sevrage trop sévère pourrait avoir de grave conséquence sur le moral . Ingrédients pour 4 personnes : 250 g… Lire la suite Soupe de mâche au lard
Ciasa Mia
Heureux de vous retrouver pour ce premier post de l’année qui commence sous le signe de la gastronomie Italienne. Je vous invite donc, c’est une façon de parler !!, dans le quartier du panthéon pour découvrir un autre visage de la cuisine transalpine. “Ciasa Mia” (ma maison en italien) c’est Francesca en salle et Samuel… Lire la suite Ciasa Mia
Bonne Année !
My Beautiful World vous souhaite une très bonne année 2013 !!! Que la gourmandise vous accompagne pendant 365 jours… Les recettes seront de retour à partir du 7 janvier ....
Sablés à la noix de pécan
C’est sur une note sucrée que je vous propose de terminer l’année sur le blog. Une recette simple de petits sablés à déguster à l’heure du thé et qui se conserveront plusieurs jours dans une jolie boite en fer (comme chez les grands-mères). Je profite de ce dernier post pour vous remercier d’avoir été aussi… Lire la suite Sablés à la noix de pécan
Sauté de veau au chorizo
Peut-être après le réveillon de Noël avez vous envie de faire une pause côté cuisine, mais rien de tel qu’un petit plat mitonné pour se remettre en forme avant d’attaquer le nouvel an. Ici rien de compliqué on découpe les ingrédients et ensuite tout cuit dans la cocotte.. Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg… Lire la suite Sauté de veau au chorizo
Bonnes fêtes
My Beautiful World vous souhaite un Joyeux Noël Avec des bons petits plats…et des beaux cadeaux !!!
Quand le Hamburger est une star de la photo
Fat & Furious Burger, c'est un curieux site Web mettant en vedette des photos de hamburgers originaux. Les deux designers graphiques qui sont derrière le projet racontent que c'est parce qu'ils étaient tellement lassés des formules déjeuners du midi, qu'ils ont commencé à parler cuisine. Ils se sont aussitôt adonnés à de véritables séances d'expérimentation… Lire la suite Quand le Hamburger est une star de la photo
Velouté d’artichaut à la ricotta
Avant de plonger dans les délices et aussi peut être les abus des repas de fêtes, rien de tel qu’une bonne soupe d’artichaut…ce légume est en effet très bon pour le foie et la vésicule..Mais comme ici nous ne sommes pas sur un site médical, c’est surtout une délicieuse soupe !!! Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Velouté d’artichaut à la ricotta
Le monde dans votre assiette !
Trois jeunes amis ont décidé de monter une start-up autour de leur passion commune : les cuisines du monde. Et pour faciliter le partage de cet amour des plats exotiques, ils ont eu l’idée de vendre tout prêts des paniers complets. délestés des basiques de placard, avec tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’une repas… Lire la suite Le monde dans votre assiette !
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