Un petit week-end en Normandie, des placards vides ou presque c’est donc la semaine idéale pour rattraper mon retard sur les derniers restaurants que nous avons testés. Il suffit quelquefois de faire quelques kilomètres pour découvrir une adresse au top et c’est le cas pour ce resto italien qui fait salle comble (il faut dire… Lire la suite Restaurant Dolcitalia
Boulettes petits pois
Les petits pois c’est pas uniquement avec des carottes et une tranche de jambon, suite de notre collection sur les boulettes avec aujourd'hui des boulettes végétariennes. A l’origine il fallait un œuf pour faire le liant mais j’ai préféré mettre du parmesan (en vérité j’avais plus d’oeuf dans le frigo) et comme il me restait… Lire la suite Boulettes petits pois
Crumble de Poireaux
Pas très sexy le poireau ? Vous changerez surement d’avis après avoir gouté ce plat qui avec les petits éclats de noisette dans le crumble ajoute une belle surprise lors de la dégustation. Ingrédients pour 4 personnes : 6 poireaux – 100 g de noisettes - 50 g de farine – 50 g d beurre… Lire la suite Crumble de Poireaux
Muffins ananas, citron vert et noix de coco
Des muffins au gout exotique c’est la recette du jour sur le blog, vous pouvez y ajouter une pointe de crème chantilly vanille faite maison bien sûr !! Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 440 g d’ananas en boite - 1 citron vert non traité – 2 œufs – 125 g de beurre - 10… Lire la suite Muffins ananas, citron vert et noix de coco
Orecchiette aux prunes
Les prunes sont sur les étals depuis quelques semaines et aujourd’hui j’ai envie de vous proposer cette recette pour les fans de sucré-salé dont je suis. La recette initiale était avec des spaghettis mais les orechiette sont parfaites pour cette recette, comme d’habitude j’utilise la marque De Cecco , ce qui se fait de mieux… Lire la suite Orecchiette aux prunes
Potage potiron – amandes
La recette que je vous propose aujourd’hui est tellement simple qu’elle pourrait figurée dans le livre dont je vous parlais hier. Pour la crème d’amande cuisine on en trouve maintenant très facilement dans les supermarchés au rayon bio, la marque la plus présente étant Bjorg. Donc avant de fêter halloween il est temps de sacrifier… Lire la suite Potage potiron – amandes
Le livre de cuisine le + facile du monde
C'est l'un des gros succès de librairie de cette rentrée littéraire et pourtant ici pas de scénario compliqué, juste un livre de recettes pour tous ceux pour qui cuisine rime avec Picard ! En 200 recettes chacune à base de 2 à 6 produits du quotidien et dans une mise en page ultra limpide vous avez… Lire la suite Le livre de cuisine le + facile du monde
Boulettes Poulet Parmesan
La cuisine c’est comme la mode chaque saison à ses tendances, pour cet hiver la boulette est de retour (elle fait les beaux jours d’Ikea depuis quelques années avec son incontournable confiture d’airelles). Il y a même sur Paris des restaurants qui lui sont entièrement consacrés sans oublier quelques livres. Donc tout au long de… Lire la suite Boulettes Poulet Parmesan
One Pasta tomates séchées et cœurs d’artichaut
Après le gâteau magique voici une autre tendance culinaire née d’un chef italien qui connait un franc succès aux Etats-Unis et depuis quelques mois en France. Le principe est des plus simple, il s’agit de réunir dans un seul et même récipient des pâtes crues avec toute sortes de lécgumes, des épices, du poisson ou… Lire la suite One Pasta tomates séchées et cœurs d’artichaut
La fête de la Gastronomie 2015
Le week-end prochain aura lieu la 5eme fête de la gastronomie (comment ça vous avez raté les précédentes éditions) pourtant cette année avec 10066 évènements programmés difficile de passer à côté. Parmi les opérations phares “Tous au restaurant” vous propose de payer un repas sur deux dans une sélection de restaurants dans toute la France,… Lire la suite La fête de la Gastronomie 2015
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