Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
On n'a pas l'habitude de retrouver la betterave dans des recettes chaudes, à part le bortsch bien sûr mais dans une quiche pour moi c'était vraiment une découverte. Même si sur la photo elle se fait discrète , car elle reste sur le fond de tarte, c'est une belle surprise à réserver à vous copains, … Lire la suite Quiche betterave et mozzarella
Une quiche poisson légumes ça vous tente ?, eh bien il n'y a qu'à demander :-). Pas la peine d'en faire des tonnes, il suffit de suivre la recette pour avoir 40 minutes après une délicieuse quiche, et qui comme d'habitude sera accompagné par une salade verte bien moutardée (en tout cas moi c'est comme … Lire la suite Quiche aux poireaux et saumon
Une recette à garder sous le coude quand vous envie d'un menu express. Pourquoi pas Lorraine cette quiche ? tout simplement car elle contient du fromage (il n'y a qu'à voir les commentaires sur les forums quand on met du fromage dans la quiche Lorraine pour comprendre le nom de la recette). J'aime aussi l'idée … Lire la suite Quiche pas lorraine !!
Quand une grande chef propose sa recette de quiche cela donne la recette que je vous propose...Ce qui fait la différence ? c'est l'utilisation de la moutarde Savora.. Un peu d'histoire , cette sauce a été crée en 1899 en Angleterre avant d'arriver en France , la texture de la moutarde et le sucré-salé d'un … Lire la suite Quiche d’Anne Sophie Pic
Cette semaine, je vous propose toutes mes recettes qui étaient faute de temps rester dans la liste "à publier", c'est une sorte de grand nettoyage de printemps avant d'attaquer le joli mois de mai. Pour commencer cette série je vous propose une quiche, simple, facile et avec un peu de chance vous avez tout dans … Lire la suite Quiche lardons et Carottes
C'est reparti pour une semaine en cuisine, et si comme moi vous achetez souvent votre poisson le week-end il est temps de le cuisiner. Après la quiche aux champignons et curry de la semaine dernière c'est une nouvelle variation sur ce plat très pratique car il demande peu de temps de préparation... Le brocoli c'est … Lire la suite Quiche saumon et brocoli
Si je ne devais garder qu'une épice cela serait sans nul doute le curry, tout d'abord pour son léger piquant mais pas trop et puis pour apporter de la couleur à chaque plat et aussi car elle me rappelle un merveilleux voyage en Inde. Pour cette recette j'ai utilisé des champignons bio surgelés et français … Lire la suite Quiche aux champignon et au curry
Avec le beau week-end qui arrive vous aurez certainement envie de profiter d'un pique nique, alors voici une quiche qui se déguste froide (avec des cornichons c'est encore meilleur). Avec la tarte soleil de mercredi je pense que vous avez déjà un menu sympa, quelques tomates, une bouteille de rosé bien fraiche (a consommer avec … Lire la suite Quiche campagnarde
La quiche c'est un peu la roue de secours du cuistot, quand vous avez des amis qui arrivent à l'improviste (ok en ce moment c'est pas vraiment le bon exemple) ou alors pas trop le temps , c'est idéal. Nous avons tous nos recettes favorites, alors aujourd'hui je vous propose un condensé de l'Italie dans … Lire la suite Quiche à l’italienne
Voici une quiche qui a de l'allure , je vous conseille de prendre un moule de 20 cm pour avoir une épaisseur suffisante et comme il me restait de la pâte j'ai fait des petits rectangles sur le dessus c'est mon côté artiste..ou économe !!! Parmesan, gruyère râpé ou pourquoi pas un peu de cheddar … Lire la suite Quiche aux champignons
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