Tajine d’agneau au gingembre et aux abricots secs

Le week-end approche, et c’est le moment ou jamais de mitonner des bons petits plats, puisque que le resto c’est à la maison…J’ai la chance d’avoir un véritable tajine ramené d’un voyage au Maroc mais une cocotte en fonte fera aussi parfaitement l’affaire. Surtout n’hésitez pas à « oublier » sur un feu doux très doux votre… Lire la suite Tajine d’agneau au gingembre et aux abricots secs