Après l'énorme succès du Cake au Carambar de la semaine dernière, voici un dessert plus politiquement correct au niveau calorique... Pour bien choisir une mangue ne pas se fier à sa couleur mais à sa souplesse au toucher... Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs - 2 cuil. à soupe de farine - 150… Lire la suite Clafoutis aux mangues
Cake au carambar
Idole des cours de récréation depuis 50 ans, cette confiserie est aujourd'hui la base de notre recette. Lors de la cuisson par l'odeur alléchée vous verrez les gourmands attendre impatiemment sa sortie du four...pour retomber en enfance !! Ingrédients pour 6 personnes : 180 g de farine - 20 carambar - 3 oeufs - 130… Lire la suite Cake au carambar
Fricassée de porc à l’ail et aux noix
Aujourd'hui la recette met en vedette une plante excellente pour la santé moins pour les rendez-vous amoureux..l'ail !!! Evidemment une recette à faire tranquillement le week-end et qui sera le partenaire idéal d'une bonne salade et d'une tarte aux châtaignes... Il ne manque plus que le feu de cheminée et c'est le bonheur Ingrédients… Lire la suite Fricassée de porc à l’ail et aux noix
Tarte à la châtaigne meringuée
Un week-end pluvieux c'est l'idéal pour tester quelques nouvelles recettes, voici donc la première que j'ai réalisée , d'après certains gourmands c'est une tuerie et avec la crème de marron c'est déjà noël...Cela tombe bien aujourd'hui c'est la St Nicolas :-). Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée - 250 g de crème de… Lire la suite Tarte à la châtaigne meringuée
La chasse au..trésor ?
Internet nous réserve chaque semaine des pépites insolites, cette semaine une marque de nettoyant WC a décidé de nous ouvrir les yeux sur le problème de l'accès au WC dans le monde et d'une façon très "ludique". D'un côté de la planète le Japon avec des toilettes proche d'un ordinateur, de l'autre côté des pays… Lire la suite La chasse au..trésor ?
Filet de porc sauté aux fruits secs
Cette recette pourrait être remboursée par la sécurité sociale car c'est un concentré d'éléments nutritifs (protéines, magnésium, potassium, calcium) grâce à la présence des fruits secs. Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de filet de porc - 350 g de rattes (ou autres pommes de terre à chair ferme) - 400 g de… Lire la suite Filet de porc sauté aux fruits secs
La Palme de l’horreur ?
Aujourd'hui coup de projecteur sur un jeune étudiant strasbourgeois qui a décidé de tenter une expérience pendant un an, ne plus consommer d'huile de Palme. Présente dans 50 % des produits finis que nous consommons elle remplace les autres matières grasses car elle est moins chère, malheureusement son exploitation exponentielle à déjà détruit des millions… Lire la suite La Palme de l’horreur ?
Tourte aux épinards et à la feta
Pas de prise de tête pour commencer la semaine une petite recette pliée en 50 mn cuisson comprise !!! Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées - 1 kg d'épinards frais - 100 g de feta - 2 œufs + 1 jaune - 200 g de lardons - Crème fraîche épaisse - Sel et… Lire la suite Tourte aux épinards et à la feta
Les Puppini Sisters font le bataclan
Depuis 2006 ce groupe de 3 filles se consacrent à reproduire le style du génial trio des années 40, les Andrews Sisters. La recette est bien connue : trois femmes chantent du swing en mêlant leur voix... Avec un sens éprouvé du kitsch, pas mal de légèreté, et un second degré savoureux, elles puisent dans… Lire la suite Les Puppini Sisters font le bataclan
Cocotte de chorizo aux haricots
En ce vendredi c'est le retour de la cocotte, après son succès de mercredi voici un rappel qui met les papilles en émoi !!!!! Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de haricots blancs - 2 carottes - 2 oignons - 4 c. à s. d'huile - 1 bouquet garni - 15 cl… Lire la suite Cocotte de chorizo aux haricots
mbeworld.blog 