Les voyages forment la jeunesse mais aussi augmentent les kilomètres au compteur (je parle évidemment des moyens de locomotion)...Voici donc quelques véhicules croisés lors de ce voyage...nous sommes bien loin de l'uniformité de nos routes, ici la couleur est au rendez-vous...
Tarte à la roquette et aux trois fromages
Une recette riche en calcium, pour la solidité des dents et des os (eh oui avec l’âge on as aussi ce type de préoccupation !). La roquette crue ajoutée au dernier moment sur la tarte donne une saveur originale et une touche de fraicheur (dans quelques semaines….). Ingrédients pour 6 personnes : 1 pate brisée… Lire la suite Tarte à la roquette et aux trois fromages
Tajine de poulet, pommes et pruneaux
Le Tajine de poulet aux pruneaux est un grand classique de la cuisine nord-africaine. Je vous propose ici d’y ajouter des pommes pour vous faire redécouvrir cette merveilleuse recette ! Vivement recommandé aux adeptes du sucré-salé…. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet – 3 cuil. à soupe d’huile d’olive – 2 oignons… Lire la suite Tajine de poulet, pommes et pruneaux
Une Expo…un tableau
Le Musée Maillol présente l'œuvre d'Artemisia, mythique peintre italienne du XVIIe siècle. L'occasion de se replonger dans le destin peu ordinaire de cette artiste qui connut la gloire très jeune, et de découvrir ses représentations de figures historiques ou religieuses dans lesquelles s'exprimait pour la première fois un point de vue féminin. "Artemisia, pouvoir, gloire… Lire la suite Une Expo…un tableau
Farfalle aux crevettes, tomate et fenouil
Les jour se suivent et se ressemblent sur le blog avec une nouvelle recette de pâtes catégories "Poissons & fruits de mer". Si vous n'avez la temps de préparer des crevettes crues vous pouvez choisir l'option déjà cuites ou alors les remplacer par du thon en boite. Place libre à votre imagination... Ingrédient pour… Lire la suite Farfalle aux crevettes, tomate et fenouil
Spaghettis à la bolognaise
Voici un plat qui traine une mauvaise réputation à cause des multiples restaurants qui sous ce nom vous servent une immonde bouillie….avec quelques morceaux de viande plus ou moins suspectes !!!! Je vous propose donc aujourd’hui de redonner ses lettres de noblesses à ce plat, avec des ingrédients simples mais de qualité et une cuisson… Lire la suite Spaghettis à la bolognaise
Gâteau de Pâques tout chocolat
La semaine s’annonce morose du côté de la météo donc direction la cuisine et la tablette de chocolat pour se remonter le moral….attention on ne mange pas la tablette directement mais on l’utilise pour se faire un gâteau au chocolat de circonstance ou presque… Vous remarquerez sur la photo que j’ai légèrement adapté cette recette… Lire la suite Gâteau de Pâques tout chocolat
Le Croque Indien
Comme promis voici une nouvelle variante du célèbre croque monsieur, nous sommes bien loin de la recette d'origine mais le pain de de mie est toujours là...donc l'honneur est sauf !!! Ingrédients pour 4 croques monsieur : 8 tranche de pain de mie aux céréales - 2 blancs de poulet - 2 avocats - 25… Lire la suite Le Croque Indien
Carnet de voyage – L’inde du Sud …le voyage continue
Le voyage continue à travers ce beau pays...et suspend son vol au dessus des cueilleuses de thé qui évoluent à mi-corps dans la mer de feuilles. Pousse par pousse, elles grappillent tout ce qu'elles peuvent dans leur secteur de cueillette. Une main, l'autre : le geste est rapide et précis, ne sectionnant chaque fois que… Lire la suite Carnet de voyage – L’inde du Sud …le voyage continue
La Cantine
Pour un repas entre amis direction "La Cantine" dans le 15eme arrondissement. Ce restaurant bar est tenu par deux frères corses très accueillants qui propose une carte simple (souvent gage de qualité) sans oublier une excellente cave...les conseils sur le choix des vins est précis et avec le sourire. La salle est spacieuse donc on… Lire la suite La Cantine
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