Voilà une soupe qui sent bon le terroir et le rustique ! Ne salez que parcimonieusement cette soupe, en raison de la présence de a poitrine fumée. Accompagnez-la de croûtons à l’huile d’olive. A déguster sur une table de campagne devant un feu de cheminée. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pois cassés… Lire la suite Soupe de pois cassés au lard
Le Blog fête ses 7 ans !!!!
Cette semaine le blog fête son 7eme anniversaire avec toujours la même philosophie vous faire partager ses coups de cœur . Un grand merci à tous ceux qui passent régulièrement sur le blog , cette année fut celle de la complète refonte des albums photos (un énorme boulot !!), d’une nouvelle interface (beaucoup plus aérée… Lire la suite Le Blog fête ses 7 ans !!!!
L’épicerie fine arrive sur Venteprivee.com
Alors que l’épicier de luxe Hediard est en redressement judiciaire, le site Vente-privee.com se lance dans l’épicerie de luxe à prix discount !! Miam-miam désigne donc la nouvelle rubrique du site Vente-privée. Celle-ci donne la primeur aux produits du terroir. Le plus souvent distribués localement, ils sont parfois vendus dans les épiceries fines. Pour le… Lire la suite L’épicerie fine arrive sur Venteprivee.com
Velouté Cèleri et coriandre
Le problème avec le cèleri branche c’est que très souvent on utilise une branche et ensuite on l’oublie dans le bac à légumes du frigo. Evidemment les plus prévoyants l’auront congelé mais les autres étourdis ou alors un peu fainéants doivent ils se résoudre à le jeter ? Ma réponse est : on ne gaspille … Lire la suite Velouté Cèleri et coriandre
Ail des ours
Sauvage, l’ail des ours est une des plantes comestibles les plus riches en vitamine C. Il contient des principes actifs très proches de ceux de l’ail, mais avec des concentrations plus élevées. Il pousse dans les sous-bois et se reconnait à ses larges feuilles ressemblant à celles du muguet, ainsi qu’à sa forte odeur. Dans… Lire la suite Ail des ours
Snow piercer
2031. Une nouvelle ère glaciaire. Les derniers survivants ont pris place à bord du Snowpiercer, un train gigantesque condamné à tourner autour de la Terre sans jamais s’arrêter. Dans ce microcosme futuriste de métal fendant la glace, s’est recréée une hiérarchie des classes contre laquelle une poignée d’hommes entraînés par l’un d’eux tente de lutter.… Lire la suite Snow piercer
Tourte au porc et aux champignons
Ce qui est sympa avec une tourte c’est que peu importe la présentation, le plus important c’est le goût et comme les recettes sont multiples vous êtes libres d’inventer la vôtre avec les ingrédients du frigo (enfin il faut quand même que cela reste bon!) Donc en fouinant dans mes placards et mon frigo voici… Lire la suite Tourte au porc et aux champignons
Masculin/Masculin
Alors que le nu féminin s'expose aussi régulièrement que naturellement, le corps masculin n'a pas eu la même faveur. Qu'aucune exposition ne se soit donné pour objet de remettre en perspective la représentation de l'homme nu sur une longue période de l'histoire avant le Leopold Museum de Vienne à l'automne 2012 est plus que significatif.… Lire la suite Masculin/Masculin
Légumes et fruits de saison – Novembre
Au fil des années les saisons concernant les fruits et légumes ont quasiment disparu, plus étonnant de voir des fraises en février, des melons en mars, bref y’a plus de saisons ma pauvre dame !!! Dans le même esprit que la chasse au gaspillage des denrées alimentaires, la consommation des fruits et légumes de saison… Lire la suite Légumes et fruits de saison – Novembre
Velouté potiron & pommes de terre
Ce soir j’attend avec impatience la visite des petits monstres en manquent de bonbons, Halloween oblige !!! Mais cette année petite surprise au lieu de repartir avec des sacs de bonbons colorées, ils auront droit à un fiole de velouté potiron & pommes de terre..oui je sais c’est carrément horrible mais c’est le soir au… Lire la suite Velouté potiron & pommes de terre
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