Si vous avez envie d’une pizza fait maison équilibrée voici une recette facile , j’ai utilisé une pâte “industrielle” de qualité avec la pâte pour pizza fine de la marque croustipate (publicité gratuite !!). Ensuite pour les ingrédients c’est un peu au feeling pour les quantités, vous pouvez ajouter quelques câpres sur votre pizza. Ingrédients… Lire la suite Pizza au thon
Cannelés au Nutella
Tout le monde connait le célèbre cannelé Bordelais, en voici une variante très gourmande à déguster sans modération !!! Pour faire des cannelés vous avez le choix entre les moules traditionnels en métal (mais quelle galère pour les nettoyer) ou alors les souples (mon choix !) mais peu importe le flacon au résultat celui-ci doit… Lire la suite Cannelés au Nutella
Veau à la moutarde à l’estragon
C’est en parcourant le rayon des moutardes que j’ai eu envie de tester celle à l’estragon, elle est parfaite pour accompagner les poissons et les viandes grillés et elle apporte dans cette recette classique une petite note de fraicheur… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de veau émincé – 3 carottes – 3 panais… Lire la suite Veau à la moutarde à l’estragon
Tarte Italienne
Direction l'Italie pour terminer la semaine avec cette tarte très colorée Je vous conseille de découper les tranches de coppa en petits morceaux pour avoir un effet croustillant à chaque bouchée… Bon week-end gourmand !!!! Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de ricotta – 200 g de crème épaisse – 100 g de tomates… Lire la suite Tarte Italienne
Chaussons croustillants
Même si la viande n’a pas bonne presse en ce moment, j’ai envie de vous faire découvrir cette recette prête en quelques minutes et sympa avec une salade verte… Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée – 10 champignons de Paris – 1 échalote émincée – 2 steaks hachés – 2 œufs – 1… Lire la suite Chaussons croustillants
Cake de courge
Après Halloween les courges et autres cucurbitacées vont se faire un peu plus rares dans les rayons mais en cherchant bien il reste encore quelques semaines pour tenter des nouvelles recettes. Celle que je vous propose aujourd’hui est parfaite pour “faire trempette” dans un grand bol de chocolat ou de thé. Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Cake de courge
Le blog souffle ses 9 bougies !!!
Merci à vous tous de me suivre depuis 9 ans et hâte de fêter les 10 ans avec en tête déjà des belles surprises à partager. Prochainement My beautiful World va reprendre ses valises direction l’Asie…pour terminer une année en beauté, côté fréquentation c’est que du bonheur avec encore une forte hausse des visiteurs donc… Lire la suite Le blog souffle ses 9 bougies !!!
L’angolo 42
Décidemment ce mois d’octobre est une excellente cuvée niveau resto puisque samedi soir nous avons découvert une excellente adresse italienne dans le 5eme arrondissement. Peu de chance de tomber par hasard sur ce resto car la rue n’est pas la plus animée des rues parisiennes mais comme toutes les bonnes adresses qui se respectent le… Lire la suite L’angolo 42
One Pan pasta au poulet
Il y a quelques semaines je vous avais proposé une recette de “pâtes magiques” en voici une autre toujours sur le même principe on met tout dans un faitout , on mélange et 20 minutes après c’est prêt et très bon !!!! Si vous ne trouvez pas des blettes vous pouvez également prendre des épinards.… Lire la suite One Pan pasta au poulet
Financiers au thé vert
Il y a quelques semaines que j’avais cette recette dans mes tiroirs donc juste le temps de trouver du thé matcha en poudre (dans un magasin bio) et ensuite en 15 minutes chrono la recette était terminée et quasiment aussitôt sur la table. SI le thé matcha est une institution en Chine et au Japon,… Lire la suite Financiers au thé vert
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