Si vous avez envie d’une pizza fait maison équilibrée voici une recette facile , j’ai utilisé une pâte “industrielle” de qualité avec la pâte pour pizza fine de la marque croustipate (publicité gratuite !!). Ensuite pour les ingrédients c’est un peu au feeling pour les quantités, vous pouvez ajouter quelques câpres sur votre pizza.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza – 1 briquette de coulis de tomate – 1 boite de thon au naturel – 1 poignée d’olives noires dénoyautées – 1 poignée de tomates cerises – 1/2 oignon rouge – quelques feuilles de basilic frais.
Préchauffez le four à 220 °C.
Lavez les tomates et coupez-les en deux.
Pelez l’oignon et tranchez-le en rondelles fines. Rincez les feuilles de basilic.
Egouttez le thon et émiettez-le.
Etalez le coulis de tomate sur la pâte. Disposez les miettes de thon, puis les rondelles d’oignon, les tomates, les olives noires et parsemez de feuilles de basilic.
Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson selon le four, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée
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