Avant d’attaquer le week-end je vous propose une salade qui va vous donner la pêche avec du riz et des fruits secs, vous êtes prêt pour faire un marathon ou alors vous prélasser dans un hamac, même si le temps sur Paris ne s’annonce pas top. Important pour cette recette ne faites pas l’impasse sur … Lire la suite Salade riz & abricots secs
Auteur : My Beautiful World
Tarte à la framboise et à la ricotta
L’album photo de la Croatie est terminé donc retour en cuisine pour une tarte à la framboise et à ricotta (vous savez ce fromage Italien fait avec du lait de vache ou de brebis ou de chèvre ou de bufflonne ). Ce dessert doit se servir frais en ce qui me concerne je l’ai accompagné… Lire la suite Tarte à la framboise et à la ricotta
La Croatie (8eme et dernière étape) – Dubrovnik
Croatie - Dubrovnik VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Après notre parenthèse sur l’ile de Lokrum, nous voici donc de retour à Dubrovnik à l’entrée de vieille ville ou nous avions rendez-vous avec Marija la propriétaire de notre dernier logement pris sur Airbnb. Comme la plupart des touristes nous avons donc réservé dans la vieille ville… Lire la suite La Croatie (8eme et dernière étape) – Dubrovnik
La Cantine de Marius
C’est sur une petite place face au château que c’est ouvert il y a quelques mois le premier resto Corse de Saint Germain en Laye. Nous avons donc décidé d’y aller faire un tour après avoir vu des commentaires élogieux sur internet. Pour les prudents qui auront réservé ou pour ceux qui arrivent tôt vous… Lire la suite La Cantine de Marius
Salade de riz sauvage
Difficile de trouver dans le commerce du riz sauvage il est souvent vendu avec mélange avec du riz basmati en autre donc évidemment ce mélange convient parfaitement pour cette salade. Le radis apporte un peu de croquant à la salade, surtout n’hésitez pas à couper des tranches très fines. Si la salade vous parait un… Lire la suite Salade de riz sauvage
La Croatie (7eme étape) – Ile de Lokrum
Croatie - Ile de Lokrum VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Après 4h30 de bateau depuis Split nous arrivons donc à Dubrovnik, le port de plaisance se situe de l’autre côté de la ville donc pas d’arrivée face à la vieille ville, pour cela il faut prendre les dizaines de bateaux d’excursion qui partent chaque jour… Lire la suite La Croatie (7eme étape) – Ile de Lokrum
Cannelés au saumon
Après la version ail et fines herbes que je vous ai proposé il y a quelques années sur le blog, aujourd’hui voici la version saumon. Le plus pratique pour réaliser les cannelés est de se munir de moules souples (plus pratiques pour le démoulage), car les “authentiques” en cuivre sont une vraie galère, expérience vécue… Lire la suite Cannelés au saumon
La Croatie (6eme étape) – Split
Croatie - Split VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Après une traversée de 45 minutes depuis Trogir nous sommes donc arrivés à Split. Pour ce premier trajet en bateau nous avons eu le droit à un spectacle magnifique, à tribord un ciel bleu et une côte sous le soleil pendant qu’à bâbord nous avions un orage… Lire la suite La Croatie (6eme étape) – Split
La Teurgoule
Voici une recette typiquement Normande que j’ai dégusté ce week-end du côté de Coutances. Pour ceux qui suivent le blog sur Facebook ils ont déjà pu voir la photo maintenant voici la recette. Pour une fois c’est chez un traiteur que nous avons pris le dessert, il faut dire qu’avec 5 heures de cuisson et… Lire la suite La Teurgoule
Salade pastèque féta
La chaleur est toujours au programme (en même temps nous sommes en été) donc voici la pastèque version salée. Cette recette est vraiment très fraiche et grâce à la féta on ne reste pas sur sa faim. Vous pouvez faire la même recette avec du melon… Pour 4 personnes : 600 g de pastèque –… Lire la suite Salade pastèque féta
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