Retour en arrière pour cette recette que j'ai publiée il y a quelques années et qui hérite d'une photo maison, rien de compliqué dans cette recette et au final un plat complet Ingrédients pour 4 personnes : 150 de lardons – 1/2 petit choux vert – 4 pommes de terre – 1 oignon – 1… Lire la suite Soupe aux choux et de lardons
Auteur : My Beautiful World
Le blog vous offre des cadeaux
Le Père Noël débarque avec quelques heures d’avance sur le blog pour vous offrir des livres de cuisine bien évidemment !!! Pour participer et peut-être remporter un des livres de cuisine, c’est très simple envoyez avant le 31 décembre un email à contact@mbeworld.fr avec vos coordonnées et dès le 2 janvier vous découvrirez ici même… Lire la suite Le blog vous offre des cadeaux
Fondant à l’orange et aux amandes
Les gâteaux au cœur moelleux vous les connaissez sans doute tout chocolat, aujourd’hui je vous propose une version avec de la confiture d’orange (un gout un peu particulier je vous l’accorde) mais avec la douceur de l’amande cela donne du peps au dessert et surtout parfait pour terminer un repas un peu trop lourd Ingrédients… Lire la suite Fondant à l’orange et aux amandes
Chez Max & Nico
Une petite rue tranquille à quelques pas des Folies Bergères, Un écriteau “Fait Maison” sur la porte et un grand sourire pour vous accueillir, y’a comme qui dirait une soirée qui s’annonce bien chez Max & Nico. Inutile de me demander qui de Max ou Nico est en cuisine et en salle, car les deux… Lire la suite Chez Max & Nico
Risotto au citron et truite fumée
Inutile de vous dire pourquoi je préfère la truite au saumon, si vous êtes fidèle du blog vous le savez pour les autres je conseille une petite recherche sur l’élevage du saumon (en particulier Norvégien) en plus la truite est un produit français (il faut savoir être chauvin de temps en temps). Si vous pensez… Lire la suite Risotto au citron et truite fumée
Cocotte de Cabillaud
Suite de notre collection “on mange léger avant de se défouler sur les calories pendant les fêtes”. Le Cabillaud est l’un des poissons les moins gras et vous pouvez le trouver en frais ou surgelé (moi j’ai pris l’option Picard). L’autre bonne idée de cette recette est la cuisson du riz qui en absorbant l’eau … Lire la suite Cocotte de Cabillaud
Le Gâteau invisible citron-myrtille
Après les gâteaux magiques c’est au tour des gâteaux invisibles de débarquer sur la blogosphère et dans les librairies. Le principe est simple une pâte à clafoutis mais surtout des fruits(pour la version sucrée) ou des légumes (pour la version salée) découpés en très fines tranches et donc à la cuisson la pâte est absorbée, … Lire la suite Le Gâteau invisible citron-myrtille
Les Faux British
Ce soir 7 comédiens amateurs de l’Association des Amis du Roman Noir Anglais montent sur scène pour la première fois à l’occasion de leur soirée annuelle. La pièce qui se donnent comme défi de jouer est un véritable chef d’œuvre du célèbre Conan Doyle (même si tous ne sont pas d’accord sur son origine). Malheureusement,… Lire la suite Les Faux British
Lapin au citron
Voilà, c’est le retour en cuisine après 3 semaines de vacances, en attendant de découvrir les photos de notre voyage au Laos et Cambodge (1700 phots à trier c’est un énorme boulot) c’est une recette acidulée que je vous propose. Avant d’attaquer les repas de fête souvent bombe atomique pour les calories le lapin est… Lire la suite Lapin au citron
Le croque-monsieur revient en force !
Qui aurait pu croire que le Croque-Monsieur habitué des bistrots parisiens, vite consommé et pire quelquefois en attente dans sa vitrine avant un réchauffage hypothétique serait dans la rubrique tendance des magazines culinaires de la rentrée. Après le succès fulgurant de son lointain cousin le “Hamburger” , le croque va-t-il terminer dans les palaces avec… Lire la suite Le croque-monsieur revient en force !
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