Et si cette année vous abandonniez les petits fours Picard ou Thiriet pour du fait maison ? J'ai souvent fait confiance à Picard, c'est pratique, rapide , mais cher...Cette année que du fait maison pour l'apéro, ces financiers au parmesan et basilic sont très rapides à faire et vous pouvez les préparer à l'avance (et… Lire la suite Financiers parmesan basilic
Étiquette : parmesan
Salade de tagliatelles de courgettes, crevettes et parmesan
Depuis quelques semaines c'est compliqué de diner en extérieur car la météo sur Paris fait plutôt grise, mais c'est pas pour cela qu'on abandonne les salades, celle que je vous propose aujourd'hui est toute légère et gourmande... J'adore cuisiner les crevettes, à la poêle ou au barbecue c'est toujours un vrai plaisir, j'essaie de les… Lire la suite Salade de tagliatelles de courgettes, crevettes et parmesan
Linguni froides, crevettes, thon et pesto de mâche
Les pâtes c'est toute l'année, et l'été c'est en salade à la maison. Pour cette recette le petit plus c'est le pesto maison qui donne du peps à cette salade. Côté poisson évidemment vous pouvez l'agrémenter d'anchois (j'adore) ou remplacer les crevettes par des anneaux de calamars. Quand la salade est dans l'assiette, la bonne… Lire la suite Linguni froides, crevettes, thon et pesto de mâche
Croquettes de chou-fleur au fromage
Décidément nous sommes trop choux cette semaine après les brocolis c'est une recette à base de chou-fleur qui s'invite sur le blog. Difficile de rentre sexy le chou-fleur, pourtant gratiné avec de la béchamel c'est super bon..Ce soir c'est une recette "plateau-repas" qui se mange avec les doigts à tremper dans une sauce ketchup (fait… Lire la suite Croquettes de chou-fleur au fromage
Spaghettis aux lardons, champignons de Paris et thym frais
Cela faisait longtemps que je ne vous avais proposé une recette de pâtes (eh pourtant chaque semaine à la maison c'est au menu) ce qui est sympa avec les pâtes c'est qu'elles s'accommodent à toutes les sauces, donc aujourd'hui quelques champignons, des lardons et du thym frais et le tour est joué...Pécorino (au lait de… Lire la suite Spaghettis aux lardons, champignons de Paris et thym frais
Tarte aux courgettes et citron confit
Même si c'est la semaine la plus calme de l'année sur Paris, pas de redif sur le blog ! Les courgettes sont au top de leur forme en ce moment donc il faut en abuser mais comme c'est pas forcément le légume qui déclenche le plus de hourra , en lui ajoutant du citron confit… Lire la suite Tarte aux courgettes et citron confit
Purée de courgette au basilic et parmesan
N’y voyait nullement une nouvelle adoration de ce légume de saison mais juste un esprit pratique suite à l’achat d’une barquette d’1 kg de courgettes bio…Donc après la tourte aujourd’hui c’est au tour d’une purée à l’accent du Sud…Justement le Sud il en sera question la semaine prochaine avec deux recettes venues tout droit d’Italie…… Lire la suite Purée de courgette au basilic et parmesan
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