C’est en déroulant un rouleau de pâte brisée que j’ai découvert cette recette, comme quoi les bonnes surprises peuvent se cacher n’importe où… Vous pouvez accompagner cette tourte d’une salade verte agrémentée de quelques noix…Un vrai délice Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes brisées – 500 g d’escalopes de dinde – 200 g d’abricots… Lire la suite Tourte à la dinde et à l’Abricot
Et si le Bio était accessible ?
Le Magazine « Que Choisir » dans son numéro de février nous révèle que les produits Bio sont beaucoup trop chers (est-ce vraiment une surprise !!!). Dans l’enquête 764 magasins ont reçu la visite des enquêteurs, ensuite un indice national de cherté a été élaboré…. Par exemple un magasin avec un indice de cherté de… Lire la suite Et si le Bio était accessible ?
Chaussons poireaux et saumon
Les poireaux et le saumon sont les meilleurs amis du monde dans cette recette très simple et qu’une salade de chicorée bien relevée accompagnera pour le meilleur et non le pire Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée divisé en 4 portion égales – 30 g de beurre doux – 1 oignon,… Lire la suite Chaussons poireaux et saumon
Mousseline Speculoos et coco
C’est le retour du Speculoos sur le blog avec cette semaine une mousse très onctueuse qui tiens compagnie à de la noix de coco râpée….Vous m’en direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de noix de coco râpée – 4 biscuits Speculoos Lotus réduits en poudre grossière – 1 cuillère à… Lire la suite Mousseline Speculoos et coco
Passez au salon !!!!
La visite au salon de l’agriculture se prépare des semaines à l’avance, ce n’est pas sur un coup de tête qu’on file à la porte de Versailles… D’abord il faut réveiller et secouer son réseau pour avoir une place à tarifs réduit ou mieux encore gratuite…. Il suffit de se promener sur les forums quelques… Lire la suite Passez au salon !!!!
Nahel en Concert
Hervé NAEL P1 (Major) devient Nahel pour un concert unique ! Chanson Française originale … Nouveaux titres… nouvelle version… Après des études à l’école de Savignac et quelques expériences dans le milieu de l’hôtellerie-Restauration, Hervé évolue dans le milieu artistique depuis quelques années ! Hervé Naël devient Nahel pour la chanson. Depuis presque toujours, il… Lire la suite Nahel en Concert
Rémi Hosteking – Un photographe de l’émotion
Coup de cœur pour un photographe globe-trotter (c’est ainsi qu’il se définit sur son site) qui explore la planète depuis 1985. « J’essaye toujours, quand je fais un portrait, de capter le moment où mon sujet s’offre et donne le meilleur de lui-même. Saisir cet instant très rare, mais y arriver procure un bonheur immense… Lire la suite Rémi Hosteking – Un photographe de l’émotion
La Recette du Chef : Les artichauts façons barigoules
Des saveurs du bout du monde ou de nos terroirs français, depuis 4 ans , les recettes du blog nous ont permis de voyager sans quitter les fourneaux. Sucré, Salé, toujours à la recherche du petit plus pour épater vos papilles, le chemin fut semé de surprises, de nouveaux goûts sans quitter le crédo de… Lire la suite La Recette du Chef : Les artichauts façons barigoules
Voyage au Mexique
Après le Kenya, Les Cyclades, c’est au Mexique que notre tour du monde se prolonge avec quelques photos pour illustrer ce voyage qui a eu lieu en Septembre 2000. Durant les 14 jours nous avons visité les Etats du Yucatan, de Campeche, de Tabasco, du Chiapas et du Quintana Roo. Le Yucatan cela ne vous… Lire la suite Voyage au Mexique
Soupe de lentilles corail
Les délicieuses lentilles corail, tendres et sans peau, sont les céréales de prédilection de la cuisine indienne. On les appelle également lentilles d’Egypte. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail – 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée – 1 cuillère à soupe de graines de cumin – 1 cuillère à café… Lire la suite Soupe de lentilles corail
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