Recette

Tatin aux pépites de chocolat

Voici un classique de la pâtisserie française, simplifié et dépoussiéré par cette touche chocolatée. Peu s’y aventurent, croyant qu’une Tatin est compliquée à réaliser. Vous serez pourtant impressionnée par son degré de facilité ! Ingrédients : 1 kg de pommes (type reine des reinettes, boskoop ou Canada) – 100 g de sucre en poudre –… Lire la suite Tatin aux pépites de chocolat

Actualités

Saveurs du Terroir et respect des saisons : Locavore, la nouvelle Utopie ?

Enfants naturels d'écoconcernés patentés californiens, les « locavores » sont nés, en 2005, du côté de San Francisco. Signe particulier : ils « mangent local ». Cela a, peut-être, meilleur goût, mais là, on ne rigole pas : sus à l'empreinte carbone. Le « mangeur local » consommera donc uniquement des aliments produits à moins… Lire la suite Saveurs du Terroir et respect des saisons : Locavore, la nouvelle Utopie ?

Site Internet

Google et L’UNESCO partenaires

Google continue son œuvre humanitaire après avoir entrepris de numériser l’ensemble des livres sur Terre ou presque (quoique cela entraine des problèmes de droits et juridiques) le géant américain s’associe à l’UNESCO pour que tous les sites inscrits au Patrimoine mondial soient accessibles sur Street View, Google Earth et Google Maps (3 logiciels téléchargés des… Lire la suite Google et L’UNESCO partenaires