Le mois de décembre c’est comme pour les évènements sportifs il faut se préserver des moments de calme pour ne pas se griller trop vite et arriver au réveillon avec déjà la gueule de bois..Donc je vais essayer de vous proposer ce mois-ci des recettes légères et vite prêtes. Aujourd’hui une association surprenante entre le… Lire la suite Papillotes de blancs de poulet
Catégorie : Recette
Eblysotto au citron
Non je ne suis pas payé par Ebly pour faire sa pub mais j’ai juste oublier de prendre une photo de ma recette donc au moins vous savez d’avance le principal ingrédient de ma recette et que les allergiques au gluten doivent passer leur chemin. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon – 1 citron… Lire la suite Eblysotto au citron
Soupe thaïe au potimarron
Cette année le Calendrier de l’avent fait un retour en force , il y a les classiques avec le petit chocolat que l’on découvre derrière chaque fenêtre et les plus surprenants comme celui fait par un site de bière, à chaque jour sa bouteille (évidemment il prend un peu plus de place dans la cuisine)… Lire la suite Soupe thaïe au potimarron
Clafoutis de poires au miel
Il y a des semaines que l’on aimerait oublier, celle qui vient de s’écouler en fait partie, mais comme ici on parle de cuisine et pas de vie privée c’est donc du coté de la cuisine que je vous emmène pour un clafoutis qui apporte une note de douceur à cette semaine. Cette recette fait… Lire la suite Clafoutis de poires au miel
Crème de potiron à la châtaigne
Rien de plus automnal que la châtaigne et le potiron donc aujourd’hui c’est une crème (entre la soupe et le velouté) que je vous propose de déguster. Unique précaution pour cette recette le découpage en petits morceaux du potiron sinon c’est comme d’habitude on mets tout dans la marmite et 25 minutes plus tard c’est… Lire la suite Crème de potiron à la châtaigne
Bouillon asiatique au poulet
Me voici de retour sur le blog après quelques jours de vacances en province (un retour aux sources), ce fut l’occasion de faire une série de bonnes bouffes qui nécessite un certain entrainement (surtout de l’estomac) devant tant de richesse calorique !! Donc cette semaine quelques bouillons et soupes que je vais vous partager et… Lire la suite Bouillon asiatique au poulet
Soupe de courgettes , vache qui rit
Pas la peine d’être un as de la cuisine pour faire cette recette, vous pouvez la préparer avec vos enfants et ainsi les intéresser à ce légume pas toujours dans les préférés des bambins. Pour obtenir une soupe bien crémeuse surtout ne mégotez pas sur le mixeur plongeant….et pour ajouter une petite touche de croquant… Lire la suite Soupe de courgettes , vache qui rit
Pâtes aux courgettes à la ricotta et au citron
Si vous avez abusé des plats sanguinolents et autres desserts monstrueux pour Halloween, il est temps de vous faire une pause douceur et minceur avant de reprendre le travail demain. En 20 minutes chrono vous aurez sur la table un plat de pâtes sympa et s’il vous reste quelques courgettes alors n’hésitez pas à vous… Lire la suite Pâtes aux courgettes à la ricotta et au citron
Cake au thé vert et framboises
Pour fêter Halloween voici un gâteau aux couleurs vives qui ne passe pas inaperçu…du thé matcha pour le vert et de la framboise pour le rouge et voici un gâteau parfait pour trôner sur la table entre les citrouilles et autres fantômes en pâte d’amande, et en plus c’est super bon !!! Ingrédients pour 6… Lire la suite Cake au thé vert et framboises
Soupe de pommes de terre au bacon
Retour aux choses simples avec cette soupe campagnarde et roborative qui nourrit son homme et qui malgré les ingrédients ne restera absolument pas sur l’estomac !!! Pour cette recette je vous conseille une crème fraîche de qualité et pour donner encore plus de peps juste avant de servir quelques tour de moulin à muscade…Vive les… Lire la suite Soupe de pommes de terre au bacon
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