Des lasagnes oui !! mais Strogonoff, alors si vous avez envie de tester une nouvelle recette de lasagnes lancez-vous, c’est très simple..la réussite est garantie…. Ingrédients pour 6 personnes : 8 feuilles de lasagnes précuites – 600 g de bœuf très tendre (filet ou rumsteck) coupé en très fines lanières – 250 g de champignons… Lire la suite Lasagnes façon strogonoff
Auteur : My Beautiful World
Saveurs du Terroir et respect des saisons : Locavore, la nouvelle Utopie ?
Enfants naturels d'écoconcernés patentés californiens, les « locavores » sont nés, en 2005, du côté de San Francisco. Signe particulier : ils « mangent local ». Cela a, peut-être, meilleur goût, mais là, on ne rigole pas : sus à l'empreinte carbone. Le « mangeur local » consommera donc uniquement des aliments produits à moins… Lire la suite Saveurs du Terroir et respect des saisons : Locavore, la nouvelle Utopie ?
Spaghetti alla Bellini
Semaine italienne sur Le blog (au moins dans les assiettes !!) avec quelques recettes de pâtes. Ici les portions sont pour des plats principaux mais rien ne vous empêche de les manger à l’italienne, donc en entrée avec des portions plus petites…. Le soleil nous ayant dit bye bye, y’a plus qu’un endroit pour le… Lire la suite Spaghetti alla Bellini
Google et L’UNESCO partenaires
Google continue son œuvre humanitaire après avoir entrepris de numériser l’ensemble des livres sur Terre ou presque (quoique cela entraine des problèmes de droits et juridiques) le géant américain s’associe à l’UNESCO pour que tous les sites inscrits au Patrimoine mondial soient accessibles sur Street View, Google Earth et Google Maps (3 logiciels téléchargés des… Lire la suite Google et L’UNESCO partenaires
2001 – Les Cyclades
Après le Kenya, vous pouvez découvrir les photos de notre voyage dans Les Cyclades en 2001 (du 26 mai au 9 juin 2001). Période très agréable puisque les iles grecques ne sont pas encore envahies, le revers de la médaille l’eau pour la baignade est plus que fraîche. Nous avons donc atterri à Athènes,… Lire la suite 2001 – Les Cyclades
Cannelés au miel
Chaque pâtisserie à sa légende concernant sa création, le Canelé n’échappe pas à la règle, une seule chose est sûre c’est une spécialité bordelaise, à pâte molle et tendre, parfumée au Rhum, à la cannelle et à la vanille et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée (pas évidemment à reproduire à la maison !!). La légende veut… Lire la suite Cannelés au miel
Balade à Nice
La Côte d’azur, vous savez c’est ce petit coin de soleil sur les cartes météo alors qu’ailleurs c’est tout gris…Pas étonnant que les seniors (le politiquement correct du mot vieux) migrent là-bas quand l’heure de la retraite a sonné. IL faut dire qu’un 23 janvier pouvoir se balader en pull, et manger à la terrasse… Lire la suite Balade à Nice
Soupe de carotte aux épices
Inspirée des saveurs du Maroc, cette délicieuse soupe épicée s'accompagne de quartiers de pita grillés et de galettes typiques du Moyen-Orient. En entrée, servez-la seule, agrémentée de coriandre. Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à s. d'huile de tournesol - 1 oignon haché -3 gousses d'ail écrasées - 2 c. à c. de cumin,… Lire la suite Soupe de carotte aux épices
Week-end en 1ere
Le plan de la semaine va peut-être vous ouvrir les portes des hôtels 4 et 5 étoiles sans vous ruiner. Je viens de tester la formule sur Paris et Nice et la bonne nouvelle est que cela est sans mauvaises surprises ! Pas de supplément à payer sur place, vous êtes logés dans l’hôtel et… Lire la suite Week-end en 1ere
La chasse aux Trésor est terminée !
C’est un Breton qui a trouvé le trésor (on croirait presque une blague) Yoann D. a été le plus rapide à retrouver la photo qui se cachait dans une recette du mois de Mai 2008 « Tarte à la tomate, au thon et à la moutarde » Très prochainement il recevra son cadeau directement chez… Lire la suite La chasse aux Trésor est terminée !
