La semaine dernière nous avons dîné dans un restaurant sur Chantilly et découvert une recette de ceviche (du poisson cru mariné) que j’ai trouvé idéal pour un repas léger ou en entrée. La recette que je vous propose se fait avec du citron vert mais vous pouvez aussi la tenter avec du jus d’orange et… Lire la suite Ceviches en tartelette de brick
Auteur : My Beautiful World
Parc oriental de Maulévrier
Pour voir l'album cliquez sur l'image A 10 km de Cholet, il est un parc que l’on croirait tout droit sorti d’un rêve japonais. Un parc aussi zen et romantique qu’insolite, niché au cœur du bourg de Maulévirer. C’est le plus grand jardin japonais d’Europe. Créé au début du XXeme siècle par un architecte reconnu… Lire la suite Parc oriental de Maulévrier
Spaghetti au citron
Cette recette met à l’honneur une liqueur typique italienne “le limoncello” qui apporte acidité et douceur à la sauce. Pour ceux qui ne sont pas fans des sauces alcoolisées n’ayez crainte c’est très discret même en y ajoutant un peu de vodka…Une recette à consommer sans modération ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 g… Lire la suite Spaghetti au citron
#Pray for Nice
Nice (2010) VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Pour ne pas oublier que Nice c’est aussi ça !!!!
Salade de pommes de terre au vinaigre balsamique
Aujourd’hui c’est corvée de patates mais pour la bonne cause, ce qui rend cette salade originale c’est la sauce crémeuse à souhait et qui adoucit l’acidité de la tomate et des oignons, cette salade est parfaite pour un pique-nique ou pour emporter sur la route des vacances loin des aires d’autoroutes… Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Salade de pommes de terre au vinaigre balsamique
Tarte gruyère, poireau et bacon
La météo nous fait de nouveau basculer dans le côté sombre de la force, donc on abandonne les salades pour une petite tarte aussi bonne froide que chaude à accompagner d’une salade verte. Pour cette recette j’ai utilisé une pâte feuilletée de la marque croustipate (rien de que des ingrédients naturels). Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Tarte gruyère, poireau et bacon
Framboise – Les moments crêpes
Depuis quelques mois les cartes de restaurants s’accumulent sur mon bureau alors que sur le blog c’est calme plat (il faut dire que les dernières semaines furent très occupées). Pour rattraper mon retard , tous les mardis de l’été je vous ferais partager mes découvertes. Pour commencer cette série je vous emmène dans la deuxième… Lire la suite Framboise – Les moments crêpes
Aubergines aillées au four
Pour le match France-Portugal de hier soir j’avais préparé un barbecue avec pour changer des traditionnelles chips , quelques aubergines bio gratinées . Faute de victoire des bleus, les aubergines elles ont gagné le match du goût… Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines – 40 g de raisins secs – 2 cuil. à… Lire la suite Aubergines aillées au four
Salade de fenouil au parmesan
Retour sur le blog de mon petit péché mignon..le fenouil bien évidemment ! pendant l’été j’aime le consommer cru avec une vinaigrette de caractère et le parmesan l’accompagne parfaitement. Surtout pour le parmesan ne l’achetez pas déjà en copeaux (d’abord car il est plus cher et surtout il a moins de gout). Une recette toute… Lire la suite Salade de fenouil au parmesan
Salade de Cellentani au thon et aux poivrons
Depuis le temps que j’attendais de pouvoir replonger dans mes recettes de salade !!! En haut du podium pour moi c’est les salades de pâtes car elles sont gourmandes, jolies et rapides. C’est la salade parfaite pour un pique-nique. Pour la recette du jour, il faut impérativement passer par la case “on enlève la peau… Lire la suite Salade de Cellentani au thon et aux poivrons
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