Tarte feuilletée de haddock au pommes de terre

Avant de vous présenter la recette du jour une petit info sur les poissons fumés, comme le cabillaud qui se nomme morue lorsqu’il est fumé, le haddock est à l’origine de l’églefin, alors pourquoi sa couleur orange ? Tout simplement car nos amis industriels ont ajouté un colorant (le coucou) pour le rendre plus sexy,… Lire la suite Tarte feuilletée de haddock au pommes de terre

Tourte courgettes et pommes de terre

La courgette est un légume excellent pour la santé (oligo-élements, potassium, fibres) mais malheureusement un peu fade donc je vous propose aujourd’hui et demain de la déguster de façon gourmande , mais toujours avec des recettes faciles et rapides… Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées – 3 grosses de pommes de terre –… Lire la suite Tourte courgettes et pommes de terre