Poisson à la catalane

J’adore le poisson mais cuisiner du poisson en appartement c’est souvent source d’un doux fumet pendant plusieurs jours, mais aujourd’hui en découvrant cette recette j’ai eu envie de la faire et je ne le regrette pas, une recette facile avec un autre de mes ingrédients préférés, le chorizo !! J’avais déjà vu que l’associant chorizo-poisson… Lire la suite Poisson à la catalane