Qui a dit que les petits pois étaient condamnés à finir en purée triste au fond d'une assiette de cantine ? Certainement pas cette tarte fine ! Fraîche, croustillante et résolument printanière, elle va réconcilier vos papilles avec la légumineuse la plus sous-estimée de la galaxie. Côté petits pois, la version surgelée assure un max… Lire la suite Tarte fine aux petits pois, ricotta et menthe
Étiquette : petits pois
Salade piémontaise aux petits pois et aux carottes
Face à la canicule qui sévit, l'envie de passer des heures en cuisine n'est clairement pas au rendez-vous. On cherche des recettes rafraîchissantes, rapides à préparer et surtout qui ne nous donnent pas l'impression de manger trop lourd. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une version revisitée de la salade piémontaise, plus légère et tout aussi gourmande, parfaite… Lire la suite Salade piémontaise aux petits pois et aux carottes
