Salut à tous les gourmands ! C'est l'avant-dernière recette avant de mettre les pieds sous la table et d'aller faire la sieste sur la plage. Alors avant de me déconnecter, je vous propose une petite merveille de simplicité et de fraîcheur : la salade de lentilles, courgette et feta. C'est le genre de plat qui… Lire la suite Salade de lentilles, courgette et feta
Étiquette : lentilles
Shepherds’Pie : Recette de Gratin de Lentilles et Pommes de Terre
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, nous allons découvrir un plat traditionnel britannique, le Shepherd's Pie, revisité dans une version 100% végétale. Ce plat réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver, est aussi délicieux que sain. Si vous voulez découvrir la version avec viande voici la recette que j'ai publié sur le blog il y a quelques… Lire la suite Shepherds’Pie : Recette de Gratin de Lentilles et Pommes de Terre
Dhal de lentilles noires et haricots rouges
Je continue à vider mon tiroir à recettes, ce soir c'est un dhal (plat que j'ai découvert il y a très longtemps en voyageant en Inde) depuis j'en ai testé plusieurs que vous pouvez retrouver sur le blog. Il parait que les légumes secs c'est excellent pour la santé, et comme les épices c'est aussi… Lire la suite Dhal de lentilles noires et haricots rouges
Salade de lentilles à la feta panée
L'année dernière je vous avez proposé la feta au four avec du miel et du thym pour déguster à l'apéro , cette fois ci c'est panée que nous la retrouvons pour notre saison d'été. La qualité de ce fromage c'est qu'il se tient à la cuisson donc facile à paner sans qu'il ne s'éparpille dans… Lire la suite Salade de lentilles à la feta panée
Burger de lentilles
Disons le clairement je ne suis pas fan du steak végétal, que l'on trouve dans le commerce et qui sont surtout composé de beaucoup de marketing et un peu de végétal. Je vous incite à regarder la composition de ces produits et vous découvrirez le nombre d'ingrédients pas tous forcément très sain qui entrent dans… Lire la suite Burger de lentilles
Velouté de lentilles corail
Est-ce vraiment utile d'attendre les grands froids pour manger de la soupe ? Ma réponse est sous vos yeux, avec cette soupe complète, puisque légumes et légumineuse sont au programme sans oublier mon mélange d'épices favorite, le curry !!! Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques brisures de noix et les zestes… Lire la suite Velouté de lentilles corail
Gâteau au chocolat et lentilles
Intrigué par la recette du jour ? ce fut moi aussi le cas en la découvrant sur internet. Il y a quelques semaines je vous ai proposé un gâteau chocolat ou la matière grasse était remplacée par la courgette râpée (bluffant !), cette fois ci c'est les lentilles cuites qui s'invitent dans la recette et… Lire la suite Gâteau au chocolat et lentilles
Salade de lentilles à la coriandre
Après ce week-end bleu blanc rouge, reprise tranquille niveau cuisine c'est donc quelques recettes que vous pourrez décliner en entrées ou à l'apéro que je vous laisse découvrir toute la semaine. La semaine prochaine vous découvrirez notre escapade à Cracovie (une ville médiévale pleine de charme). Cuire 150 g de lentilles à l'eau bouillante non… Lire la suite Salade de lentilles à la coriandre
mbeworld.blog 