Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
Direction la Bretagne pour cette recette avec un ingrédient qui à l'origine n'était disponible que dans cette belle région , le lait robot. A l'origine ce lait était issue de la fabrication du beurre mais aujourd'hui c'est un lait fermenté (pour des questions d'hygiène) évidemment je vous la fait courte, mais aujourd'hui on trouve du … Lire la suite Far aux pruneaux, rhum et lait ribot
C'est parti pour une 14eme saison du blog, eh oui le temps passe si vite !! Cette année COVID oblige nous avons plus fréquenté la cuisine que les aéroports mais j'espère que l'année prochaine nous pourrons de nouveau vous offrir des albums photos d'ailleurs. En attendant des jours meilleurs c'est une recette inspirée de notre … Lire la suite Far aux prunes
Avant de découvrir cette recette dans un journal en Bretagne, je ne savais pas que la Far existait aussi en version salé. Donc pour tous les ignorants comme moi , voici une bonne occasion d’y gouter. L’oignon de Roscoff (une variété d'oignon rosé) se trouve assez facilement dans les supermarchés et primeurs. Sinon vous pouvez … Lire la suite Far aux oignons et lardons
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